Vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp: Sức khỏe bệnh nhân ổn định, nhiều ca đã xuất viện
Sáng ngày 28/2, Bác sỹ chuyên khoa II Võ Minh Phục, Chi cục Trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Đồng Tháp, đã thông báo rằng tình hình sức khỏe của các bệnh nhân liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự) đã ổn định. Đáng chú ý, nhiều người đã được ra viện, mang lại tín hiệu tích cực trong công tác điều trị.
Tình hình nhập viện và điều trị
Đến sáng 28/2, tổng số ca nhập viện liên quan đến vụ việc là 86 ca. Trong đó, 70 ca đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự. Các ca còn lại được phân bổ tại nhiều cơ sở y tế khác như Bệnh viện Tâm Trí Hồng Ngự, Trung tâm y tế khu vực Tân Hồng, Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp, và Phòng khám Đa khoa Việt Hồng.
Về tình trạng cụ thể, có 32 trường hợp sức khỏe ổn định đã được ra viện. Ngoài ra, 6 ca được điều trị ngoại trú, 6 ca xin về, 2 ca chuyển viện, và hiện còn 40 ca đang tiếp tục điều trị tại các cơ sở y tế. Các triệu chứng ban đầu của bệnh nhân bao gồm đau quặn bụng quanh rốn kèm nôn ói và tiêu phân lỏng nhiều lần, xuất hiện sau khi ăn bánh mì từ cơ sở này.
Hành động của cơ quan chức năng
Bác sỹ Võ Minh Phục cho biết lực lượng chức năng đã nhanh chóng kiểm tra Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 và yêu cầu tạm ngưng hoạt động. Các bên liên quan đã phối hợp để điều tra và xử lý vụ việc một cách nghiêm túc. Cụ thể, mẫu thực phẩm và mẫu bệnh phẩm đã được lấy gửi đi kiểm nghiệm.
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, cơ quan chức năng sẽ đưa ra kết luận chính thức về nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Nếu phát hiện vi phạm, các biện pháp xử lý theo quy định pháp luật sẽ được áp dụng. Điều này nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và ngăn chặn các sự cố tương tự trong tương lai.
Diễn biến vụ việc và bối cảnh lịch sử
Vụ việc bắt đầu từ khoảng 9h30 ngày 24/2, khi Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự ghi nhận 3 ca nhập viện đầu tiên sau khi ăn bánh mì từ cơ sở này. Những ngày sau đó, số ca nhập viện tiếp tục tăng lên, buộc các cơ sở y tế phải thu dung và điều trị kịp thời tất cả các trường hợp có triệu chứng nghi ngờ.
Trung tâm Y tế khu vực Hồng Ngự 1 đã phối hợp với Phòng Văn hóa-Xã hội phường Hồng Ngự để điều tra, xác minh vụ việc. Mẫu thức ăn lưu tại cơ sở đã được gửi đến Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng và dịch vụ khoa học công nghệ tỉnh Đồng Tháp để kiểm nghiệm. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cũng đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương điều tra nguyên nhân, tập trung cứu chữa người bệnh và xử lý nghiêm các vi phạm nếu có.
Đáng chú ý, đây không phải là lần đầu tiên cơ sở này gặp sự cố. Vào năm 2024, đã có 149 người nhập viện điều trị do ăn bánh mì thịt từ Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12. Khi đó, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Tháp đã ký ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính, với mức phạt 90 triệu đồng và đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong 4 tháng.
Vụ việc này một lần nữa làm nổi bật tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh các sự cố tương tự đã xảy ra ở nhiều địa phương khác, như vụ ngộ độc bánh mì tại Lâm Đồng vào đầu năm 2026.
