Món tằm cơm cháy độc đáo của Hồ Quỳnh Hương
Mới đây, ca sĩ Hồ Quỳnh Hương đã gây chú ý khi chia sẻ món tằm cơm cháy do chính tay cô chế biến để đãi chồng ngoại quốc. Món ăn kết hợp giữa cơm cháy giòn rụm và tằm tươi chiên vàng, tạo nên hương vị lạ miệng, hấp dẫn.
Nguyên liệu và cách làm
Theo Hồ Quỳnh Hương, để làm món này, cô dùng cơm nguội ép mỏng rồi chiên giòn làm đế. Tằm tươi được làm sạch, ướp gia vị rồi chiên vàng. Sau đó, cô xếp tằm lên trên cơm cháy, rắc thêm chút muối tiêu chanh và rau thơm.
Phản ứng của chồng
Chồng của Hồ Quỳnh Hương, anh Markus, tỏ ra rất thích thú với món ăn này. Anh cho biết chưa từng thử món nào tương tự và khen ngợi tài nấu nướng của vợ. Món tằm cơm cháy nhanh chóng trở thành chủ đề bàn tán trên mạng xã hội.
Giá trị dinh dưỡng
Tằm là thực phẩm giàu protein, ít chất béo, tốt cho sức khỏe. Kết hợp với cơm cháy cung cấp năng lượng, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, những người có tiền sử dị ứng côn trùng nên cân nhắc khi thử.
Món tằm cơm cháy là một biến tấu thú vị trong ẩm thực Việt, mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách. Hồ Quỳnh Hương không chỉ nổi tiếng với giọng hát mà còn khéo léo trong việc nấu nướng, khiến nhiều người ngưỡng mộ.
