Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 đã chính thức khai mạc vào ngày 20/5 tại công viên Biển Đông, quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm khác trên địa bàn thành phố. Sự kiện kéo dài đến ngày 24/5, mang đến không gian trải nghiệm đa giác quan, kết hợp giữa ẩm thực, nghệ thuật, văn hóa và công nghệ, tạo nên một lễ hội sống động dành cho người dân và du khách.
Mục tiêu đưa ẩm thực thành đại sứ văn hóa
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng, nhấn mạnh: Thành phố tổ chức Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với mong muốn biến ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, một đại sứ văn hóa mới của Đà Nẵng trong hành trình hội nhập và phát triển. Bà cũng cho biết, lễ hội năm nay là bước đi cụ thể trong chiến lược xây dựng Đà Nẵng thành điểm đến lễ hội, sự kiện và ẩm thực hàng đầu châu Á.
Điểm nhấn nghệ thuật và nghi thức khai lửa
Đêm khai mạc gây ấn tượng với chương trình nghệ thuật được dàn dựng công phu, sử dụng ngôn ngữ sân khấu hiện đại kết hợp âm nhạc, ánh sáng, trình diễn nghệ thuật và hoạt cảnh ẩm thực. Nghi thức thắp lửa khai mạc hoành tráng bên bờ biển đã chính thức mở màn cho chuỗi ngày hội ẩm thực và giải trí sôi động. Chương trình tái hiện hành trình phát triển của văn hóa ẩm thực xứ Quảng, từ những gian bếp quê mộc mạc, gánh hàng rong đến nhịp sống hiện đại của thành phố biển.
Không gian ẩm thực đa dạng và phong phú
Lễ hội quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế tại Không gian Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng. Du khách có thể thưởng thức các món ăn đậm hồn quê như mỳ Quảng, bánh xèo, cao lầu, bánh tráng cuốn thịt heo, cùng hải sản miền Trung tươi ngon và ẩm thực quốc tế đặc sắc. Tất cả tạo nên một bản giao hưởng vị giác sống động bên bờ biển Đà Nẵng.
Đại nhạc hội đa giác quan ShopeeFood Concert
Điểm nhấn đặc biệt của lễ hội là đại nhạc hội ShopeeFood Concert với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Noo Phước Thịnh, Karik, (S)TRONG Trọng Hiếu, Orange, DJ Mie, Kimmese, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm bùng nổ cho người tham dự.
Mở rộng địa điểm và ứng dụng công nghệ
Lễ hội năm nay được mở rộng tại nhiều địa phương với các hoạt động mang màu sắc riêng, như Ngày hội ẩm thực Vị Biển tại quảng trường biển Tam Thanh và Ngày hội Bánh dân gian Hội An Đông tại chợ Cẩm Châu. Đặc biệt, lễ hội đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ trong ứng dụng công nghệ vào du lịch ẩm thực với Bản đồ số Ẩm thực Đà Nẵng - ShopeeFood, giúp du khách dễ dàng khám phá và trải nghiệm các điểm đến ẩm thực nổi bật trên toàn thành phố.
