Hàng trăm du khách nước ngoài đã xếp hàng dài chờ đợi để thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng như mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, và bún chả cá ngay tại bãi biển Đà Nẵng. Sự kiện diễn ra trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực Quảng Nam – Đà Nẵng 2024, thu hút hơn 10.000 lượt thực khách trong hai ngày cuối tuần.
Du khách quốc tế mê mẩn ẩm thực địa phương
Nhiều du khách đến từ các nước như Anh, Mỹ, Pháp, Úc và Nhật Bản đã tỏ ra thích thú khi được trực tiếp xem các đầu bếp chế biến những món ăn truyền thống. Chị Sarah Johnson, du khách người Anh, chia sẻ: "Tôi chưa từng thưởng thức món mì Quảng nào ngon như thế này. Hương vị đậm đà, kết hợp với không khí biển thật tuyệt vời."
Lễ hội có sự tham gia của hơn 30 gian hàng ẩm thực, giới thiệu các món ăn đặc trưng của hai tỉnh Quảng Nam và thành phố Đà Nẵng. Ngoài các món chính, du khách còn được thưởng thức các loại bánh dân gian như bánh xèo, bánh căn, và chè các loại.
Hoạt động trải nghiệm văn hóa ẩm thực
Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức, du khách còn có cơ hội tham gia các lớp học nấu ăn ngắn hạn do các đầu bếp địa phương hướng dẫn. Ông Nguyễn Văn Hùng, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, cho biết: "Chúng tôi muốn tạo ra một sân chơi ẩm thực độc đáo, giúp du khách hiểu hơn về văn hóa ẩm thực phong phú của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng."
Lễ hội cũng tổ chức các chương trình biểu diễn nghệ thuật dân gian, thu hút đông đảo người xem. Theo thống kê, lượng khách quốc tế đến Đà Nẵng trong quý I/2024 tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái, một phần nhờ vào các sự kiện văn hóa ẩm thực như thế này.
Ẩm thực xứ Quảng - điểm nhấn du lịch
Các món ăn như mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, và bún chả cá không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn trở thành thương hiệu du lịch. Nhiều du khách cho biết họ sẵn sàng quay lại Đà Nẵng chỉ để thưởng thức lại những hương vị này.
Lễ hội kết thúc vào tối chủ nhật với màn bắn pháo hoa rực rỡ trên bầu trời biển Đà Nẵng, để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Sự kiện dự kiến sẽ được tổ chức thường niên để tiếp tục quảng bá ẩm thực và văn hóa địa phương.
