Chicken Plus Hà Nội: Chiến lược mở rộng 270 cửa hàng với công nghệ Hàn Quốc
Một cửa hàng Chicken Plus vừa được khai trương tại Hà Nội, đánh dấu bước tiến mới trong kế hoạch mở rộng của thương hiệu gà rán này tại Việt Nam. Khác với nhiều thương vụ mua bán sáp nhập thông thường, bộ máy quản trị tại Chicken Plus Việt Nam sẽ không có sự xáo trộn về nhân sự điều hành, nhằm duy trì sự am hiểu sâu sắc về thị trường địa phương và đảm bảo tính ổn định trong hoạt động.
Đầu tư chiến lược từ Hàn Quốc và chuyển giao công nghệ
Điểm nhấn quan trọng của thương vụ này là sự xuất hiện của một doanh nghiệp nhượng quyền gà rán từ Hàn Quốc trong vai trò nhà đầu tư chiến lược. Sự tham gia này được định hướng nhằm chuyển giao công nghệ chế biến sốt tiên tiến và bí quyết vận hành ẩm thực Hàn Quốc (K-food) vào hệ thống cửa hàng và hạ tầng sẵn có của Chicken Plus tại Việt Nam.
Chicken Plus là thương hiệu nhượng quyền được ra mắt tại Hàn Quốc vào năm 2016, hiện sở hữu mạng lưới hơn 500 cửa hàng tại quê nhà. Kể từ khi gia nhập thị trường Việt Nam từ đầu năm 2019, thương hiệu này đã nhanh chóng mở rộng quy mô với hơn 100 điểm bán trên toàn quốc, thể hiện sức hút mạnh mẽ của ẩm thực Hàn Quốc đối với người tiêu dùng Việt.
Kế hoạch mở rộng và chiến lược phát triển bền vững
Mục tiêu tăng trưởng được chủ sở hữu mới xác lập cụ thể với kế hoạch mở rộng quy mô lên 270 điểm bán trên toàn quốc trong vòng 4 năm tới. Chiến lược phát triển sẽ tập trung vào các mô hình cửa hàng quy mô nhỏ, chuyên biệt cho dịch vụ giao hàng tận nơi, nhằm tối ưu hóa chi phí mặt bằng và bám sát đặc thù tiêu dùng của thị trường nội địa, nơi xu hướng đặt hàng trực tuyến ngày càng phổ biến.
Bên cạnh việc mở rộng mạng lưới, The Ventures – nhà đầu tư chiến lược – định hướng tối ưu hóa biên lợi nhuận thông qua chiến lược tích hợp dọc chuỗi giá trị ngành gia cầm. Doanh nghiệp lên kế hoạch thiết lập hệ thống trang trại chăn nuôi riêng, thực hiện quy trình nội bộ hóa toàn diện từ khâu cung ứng nguyên liệu thô đến sản xuất, phân phối và bán lẻ.
Mô hình khép kín này nhằm giải quyết đồng thời hai bài toán quan trọng: nâng cao năng lực cạnh tranh về giá thành và hiệu quả kiểm soát chất lượng sản phẩm, từ đó đảm bảo tính bền vững trong dài hạn.
Tầm nhìn dài hạn và cam kết từ nhà đầu tư
Chia sẻ về định hướng dài hạn, ông Kim Dae-hyun, đối tác phụ trách mảng đầu tư tại Việt Nam của The Ventures, cho biết: "Bằng việc tận dụng mạng lưới và kinh nghiệm vận hành toàn cầu, chúng tôi sẽ xây dựng một chuỗi giá trị ẩm thực Hàn Quốc (K-food) ngay tại Việt Nam, qua đó khẳng định tính bền vững của mô hình đầu tư này."
Thương vụ này được định vị là bước ngoặt quan trọng, không chỉ giúp quỹ đa dạng hóa mô hình doanh thu mà còn minh chứng cho năng lực vận hành trên quy mô toàn cầu. The Ventures, được thành lập bởi Ho Changseong và Moon Jiwon, là một quỹ đầu tư mạo hiểm tư nhân tại Hàn Quốc, chuyên hỗ trợ các startup giai đoạn đầu với kinh nghiệm hơn 20 năm xây dựng công ty tại nhiều quốc gia như Mỹ, Hàn Quốc, Singapore, Việt Nam và Ấn Độ.
Với sự kết hợp giữa kinh nghiệm địa phương và công nghệ Hàn Quốc, Chicken Plus hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường ẩm thực Việt Nam.
