Chủ quán bún riêu Đồng Xuân giải thích về tô bún 80.000 đồng gây tranh cãi
Sau khi video của TikToker Quan Không Gờ trải nghiệm ăn tô bún riêu ốc giá 80.000 đồng tại chợ Đồng Xuân (Hà Nội) gây tranh luận trên mạng xã hội, chủ quán đã lên tiếng làm rõ cách tính giá. Bà Nga, chủ tiệm bún ốc xuất hiện trong clip, chia sẻ với báo chí sáng ngày 16/3 rằng quán kinh doanh theo hình thức khách chọn thêm nguyên liệu và tính tiền tương ứng, không có chuyện tự ý nâng giá.
Giá cơ bản chỉ 50.000 đồng, topping tính thêm
Theo bà Nga, giá một tô bún riêu ốc cơ bản tại quán chỉ khoảng 50.000 đồng. Mức giá 80.000 đồng trong video là do khách gọi thêm nhiều topping như tóp mỡ, ốc, và riêu cua. Mỗi phần topping thêm được tính giá 10.000 đồng. "Khách ăn tô bình thường thì khoảng 50.000 đồng. Nếu gọi thêm riêu, thêm ốc hay topping khác thì sẽ cộng thêm tiền. Quán bán bao nhiêu năm nay vẫn vậy, không có chuyện tự ý nâng giá", bà Nga nhấn mạnh.
Chủ quán cũng cho biết, trước khi chế biến, nhân viên thường hỏi khách về các loại topping muốn ăn thêm, do đó giá mỗi tô có thể khác nhau tùy lựa chọn. Bà giải thích thêm rằng việc nhìn vào con số 80.000 đồng mà không biết khách gọi thêm nhiều topping có thể đã khiến người xem hiểu nhầm. Với những tô bún cơ bản, mức giá vẫn giữ ở mức phổ biến như nhiều hàng ăn khác trong khu chợ.
Quán hoạt động hơn chục năm, phục vụ đa dạng đối tượng
Bà Nga chia sẻ quán đã hoạt động tại chợ Đồng Xuân hơn chục năm, chủ yếu phục vụ tiểu thương, người dân quanh khu vực và khách vãng lai. Quán duy trì cách tính giá minh bạch này từ lâu để đảm bảo sự hài lòng của thực khách. Sự kiện này nổi lên sau khi TikToker Quan Không Gờ đăng tải video trải nghiệm ăn uống, trong đó thông báo tô bún riêu được báo giá 80.000 đồng. Video nhanh chóng thu hút sự chú ý và nhiều ý kiến trái chiều trên mạng xã hội.
Một số người cho rằng mức giá này khá cao so với món ăn bình dân, trong khi nhiều ý kiến khác nhận định mức giá có thể chấp nhận được nếu tô bún có nhiều topping. Tranh cãi này phản ánh xu hướng người tiêu dùng ngày càng nhạy cảm với giá cả, đặc biệt trong bối cảnh mạng xã hội lan truyền thông tin nhanh chóng. Sự việc cũng làm nổi bật tầm quan trọng của việc minh bạch trong kinh doanh ẩm thực, giúp tránh những hiểu lầm không đáng có.
