Chủ cơ sở giò chả tại Quảng Trị bị khởi tố vì vi phạm an toàn thực phẩm
Ngày 16/3, Công an phường Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, xác nhận rằng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trị đã khởi tố bị can đối với ông Nguyễn Út, sinh năm 1967, chủ cơ sở kinh doanh giò chả tại khu phố 2, phường Đông Hà. Ông bị khởi tố vì vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm, gây lo ngại cho cộng đồng địa phương.
Kiểm tra bất ngờ phát hiện hàn the trong sản phẩm
Vào khoảng 3h30 ngày 6/2, tại số nhà 10/07/03 đường Hai Bà Trưng, khu phố 2, phường Đông Hà, Công an phường Đông Hà đã tiến hành một cuộc kiểm tra đột xuất tại cơ sở kinh doanh giò chả của ông Nguyễn Út. Lực lượng chức năng đã test nhanh ngẫu nhiên một số sản phẩm và nguyên liệu, bao gồm chả bò, chả heo và chả thẻ.
Kết quả kiểm tra cho thấy mẫu chả bò dương tính với hàn the, một chất cấm ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Điều này vi phạm rõ ràng các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tiền sử vi phạm và mức phạt trước đó
Đáng chú ý, đây không phải là lần đầu tiên ông Nguyễn Út vi phạm. Trước đó, vào ngày 16/5/2025, ông đã bị Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 40 triệu đồng. Lý do là hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm.
Sự việc này cho thấy một mô hình vi phạm lặp lại, bất chấp cảnh báo và hình phạt từ cơ quan chức năng. Hiện tại, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trị đang tiếp tục củng cố hồ sơ để xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật, nhằm đảm bảo công lý và an toàn cho người dân.
Nguy cơ sức khỏe từ hàn the trong thực phẩm
Hàn the là một chất cấm sử dụng trong thực phẩm do những tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Mặc dù bị cấm, nhiều người vẫn sử dụng hàn the trong chế biến các món ăn như giò chả để tạo độ giòn và dai, bất chấp rủi ro.
Hàn the có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng:
- Khó đào thải và tích tụ trong các cơ quan như gan và thận.
- Gây tai biến hệ tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn và đau bụng.
- Khiến cơ thể suy nhược và ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
- Làm thoái hóa các cơ quan sinh dục, có thể dẫn đến vô sinh.
Việc sử dụng hàn the không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đặt người tiêu dùng vào nguy cơ cao, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ hơn từ các cơ quan chức năng.
Thông tin được tổng hợp từ các nguồn tin chính thống, bao gồm Dân Việt và Lao Động.
