Theo y học dân gian, nước lá ngải cứu tươi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như trị ho, đau đầu, cảm cúm, đau nhức xương khớp và hỗ trợ làm đẹp. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu và sử dụng.
Tác dụng của nước ngải cứu tươi
Ngải cứu tính ấm, giúp giảm ho, long đờm, thích hợp trị cảm thông thường như ho, sốt, nhức đầu. Để chữa ho và cảm lạnh, lấy 100 gram ngải cứu, 50 gram sả, 100 gram lá húng chanh, 100 gram lá tía tô, đun sôi với nửa lít nước. Uống liên tục trong 5 ngày sẽ giảm dần triệu chứng.
Ngải cứu còn trị mụn và làm trắng da: đắp lá ngải cứu lên mặt 20 phút rồi rửa sạch. Trẻ bị rôm sảy có thể dùng lá ngải cứu giã nát lấy nước tắm.
Hỗ trợ lưu thông máu và xương khớp
Kết hợp ngải cứu với trứng gà tạo món ăn giàu protein, choline, adenosine giúp tăng cường máu lên não, cải thiện miễn dịch và tuần hoàn máu.
Để trị đau nhức xương khớp, nghiền nát ngải cứu, vắt lấy nước cốt, thêm mật ong uống ngày 2 lần cho đến khi thuyên giảm.
Tác dụng chống oxy hóa và giảm mỡ bụng
Ngải cứu chứa cornelene, chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống stress oxy hóa. Vị đắng của ngải cứu thúc đẩy tiêu hóa, phân hủy chất béo nhanh, hạn chế mỡ tích tụ, đặc biệt vùng bụng.
Phụ nữ uống nước ngải cứu 3 lần/ngày trước kỳ kinh giúp giảm đau bụng kinh và điều hòa kinh nguyệt.
Cách nấu nước lá ngải cứu tươi
Nguyên liệu: 100 gram ngải cứu, 2 muỗng canh mật ong, 200ml nước lọc. Nhặt bỏ lá úa, ngâm nước muối loãng 10-15 phút, rửa sạch, để ráo. Xay nhuyễn ngải cứu với 200ml nước, lọc qua rây lấy nước cốt, thêm mật ong khuấy đều. Nước ngải cứu với mật ong thanh mát, vị đắng nhẹ hòa cùng ngọt ngào.
