Những ngày qua, thông tin về loại dứa đặc sản vùng Tây Bắc có vị ngọt như mật, giá cao gấp đôi dứa thường nhưng vẫn luôn cháy hàng bất chấp thời tiết đã thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng.
Đặc điểm của dứa Tây Bắc
Dứa Tây Bắc, còn được gọi là dứa Mường Khương hay dứa Sơn La, là loại trái cây đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt đậm và ít xơ. So với dứa thường, dứa Tây Bắc có kích thước nhỏ hơn, nhưng thịt dày, màu vàng óng, khi ăn có vị ngọt thanh, không chua gắt. Đặc biệt, mùi thơm của dứa Tây Bắc rất đặc trưng, lan tỏa khắp không gian.
Vì sao dứa Tây Bắc có giá cao?
Dứa Tây Bắc được trồng trên những triền đồi dốc, khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, tạo điều kiện cho cây phát triển chậm, tích tụ nhiều đường và hương thơm. Quá trình chăm sóc hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất, thuốc kích thích, nên chất lượng vượt trội. Chính vì vậy, giá dứa Tây Bắc thường cao gấp đôi, thậm chí gấp ba so với dứa thường, nhưng vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng.
Thời vụ và cách chọn dứa ngon
Mùa dứa Tây Bắc thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 7 dương lịch. Để chọn được những quả dứa ngon, người tiêu dùng nên chọn quả có mắt to, đều, màu vàng tươi, cuống còn xanh và có mùi thơm đặc trưng. Tránh chọn những quả bị dập, có vết thâm hay quá mềm.
Bất chấp thời tiết, dứa Tây Bắc vẫn cháy hàng
Dù thời tiết nắng nóng hay mưa nhiều, dứa Tây Bắc vẫn luôn trong tình trạng khan hiếm, nhiều thương lái phải đặt hàng trước cả tháng mới có đủ hàng. Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao để mua được dứa chính gốc Tây Bắc, bởi họ tin tưởng vào chất lượng và hương vị đặc biệt của loại quả này.
Không chỉ tiêu thụ nội địa, dứa Tây Bắc còn được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Đây thực sự là một đặc sản đáng tự hào của vùng đất Tây Bắc.
