Món đặc sản chân đỉnh ở Quảng Ninh đang trở thành tâm điểm chú ý của giới ẩm thực, khi nhiều thực khách từ Hà Nội sẵn sàng vượt quãng đường 140km để thưởng thức hương vị độc đáo này.
Chân đỉnh - đặc sản miền biển
Chân đỉnh là loại hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, có hình dáng giống con đỉnh nhưng phần chân to và chắc thịt hơn. Món ăn này thường được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, xào me, hoặc nấu cháo.
Nhờ hương vị thơm ngon, ngọt thịt, chân đỉnh nhanh chóng chinh phục khẩu vị của thực khách, đặc biệt là những người sành ăn từ thủ đô.
Hành trình 140km để thưởng thức
Nhiều nhóm bạn trẻ và gia đình tại Hà Nội không ngại di chuyển xa để đến Quảng Ninh, chỉ để thưởng thức món chân đỉnh tươi sống. Anh Nguyễn Văn A, một thực khách Hà Nội, chia sẻ: "Tôi đã nghe nhiều về món này và quyết định lái xe xuống đây. Hương vị thực sự xứng đáng với chặng đường dài."
Các nhà hàng tại Quảng Ninh ghi nhận lượng khách tăng đột biến, đặc biệt vào cuối tuần. Nhiều quán ăn phải đặt bàn trước để phục vụ kịp.
Giá cả và địa điểm thưởng thức
Giá chân đỉnh dao động từ 200.000 - 400.000 đồng/kg tùy loại và mùa vụ. Du khách có thể tìm mua tại các chợ hải sản hoặc thưởng thức trực tiếp tại các nhà hàng ven biển ở thành phố Hạ Long, Cẩm Phả, Vân Đồn.
Món chân đỉnh không chỉ là đặc sản mà còn là trải nghiệm ẩm thực độc đáo, góp phần quảng bá du lịch Quảng Ninh đến du khách trong và ngoài nước.
