Trong cuộc sống hiện đại, việc nội trợ chiếm khá nhiều thời gian và công sức của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, với những mẹo vặt nhà bếp thông minh dưới đây, bạn có thể giảm bớt gánh nặng, biến công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn.
1. Khử mùi tỏi trên tay nhanh chóng
Sau khi băm, thái tỏi, mùi hôi thường bám rất lâu trên tay. Mẹo nhỏ là bạn hãy xoa tay với muối hoặc baking soda, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Hoặc bạn có thể dùng inox (như thìa, nồi) chà xát lên tay dưới vòi nước lạnh, mùi tỏi sẽ biến mất ngay lập tức.
2. Bảo quản rau xanh tươi lâu
Rau xanh sau khi mua về, bạn đừng rửa ngay. Hãy dùng giấy báo hoặc khăn giấy ẩm bọc lại, cho vào túi nilon và để ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp rau giữ độ ẩm, tươi ngon đến cả tuần.
3. Làm sạch lò vi sóng dễ dàng
Cho một bát nước nóng kèm vài lát chanh hoặc giấm vào lò vi sóng, bật chế độ cao trong 3-5 phút. Hơi nước sẽ làm mềm các vết bẩn, sau đó bạn chỉ cần dùng khăn lau nhẹ là lò sạch bong.
4. Cắt hành tây không chảy nước mắt
Để tránh bị cay mắt khi cắt hành tây, bạn hãy cho hành vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi thái. Hoặc bạn có thể thái hành dưới vòi nước chảy nhẹ, các chất gây cay mắt sẽ bị nước cuốn trôi.
5. Khử mùi thớt gỗ
Thớt gỗ sau một thời gian sử dụng thường có mùi hôi. Rắc một ít muối lên bề mặt thớt, dùng nửa quả chanh chà xát đều, để 10 phút rồi rửa sạch với nước. Mùi hôi sẽ biến mất, thớt còn được khử khuẩn tự nhiên.
6. Làm mềm bơ nhanh
Khi cần bơ mềm để làm bánh mà quên lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn có thể cho bơ vào tô, đặt lên một bát nước ấm (khoảng 40 độ C) trong vài phút. Bơ sẽ mềm nhanh mà không bị chảy.
7. Tách vỏ trứng luộc dễ dàng
Luộc trứng xong, bạn vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh pha chút muối hoặc giấm khoảng 5 phút. Vỏ trứng sẽ dễ bóc, không bị dính lòng trắng.
8. Giữ muối không bị vón cục
Cho vài hạt gạo sống vào lọ đựng muối, gạo sẽ hút ẩm, giúp muối luôn tơi, không bị vón cục trong thời tiết nồm ẩm.
9. Lau kính bếp sáng bóng
Dùng giấm trắng pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:1, xịt lên bề mặt kính bếp hoặc cửa lò, lau bằng khăn mềm. Kính sẽ sạch bóng, không bị bám dầu mỡ.
Với 9 mẹo vặt đơn giản trên, hy vọng chị em sẽ có thêm những bí quyết hữu ích để công việc nội trợ trở nên nhẹ nhàng, tiết kiệm thời gian và hiệu quả hơn. Hãy áp dụng ngay để trải nghiệm sự khác biệt nhé!
