Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ bật mí thực phẩm vàng cho giấc ngủ sâu
Theo chuyên gia dinh dưỡng Aviv Joshua đang công tác tại Mỹ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể trở thành "trợ thủ đắc lực" giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách tự nhiên và hiệu quả. Dưới đây là những nhóm thực phẩm được khuyến nghị để mang lại giấc ngủ ngon hơn mỗi đêm.
Hạt dẻ cười - Nguồn melatonin tự nhiên
Hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn chứa hàm lượng cao hoóc môn ngủ melatonin. Loại hạt này còn rất giàu vitamin B6 - dưỡng chất thiết yếu cho quá trình sản xuất melatonin và serotonin trong cơ thể. Serotonin là chất hóa học quan trọng đối với chu kỳ giấc ngủ tự nhiên, theo thông tin từ trang sức khỏe uy tín Verywell Health.
Rau bó xôi giàu magie thư giãn cơ bắp
Rau bó xôi được xem là nguồn cung cấp magie dồi dào, có tác dụng thúc đẩy sự thư giãn của cơ bắp. Tình trạng thiếu hụt magie trong cơ thể có thể dẫn đến khó khăn trong việc duy trì giấc ngủ liên tục. Ngoài ra, loại rau này còn chứa kali - khoáng chất có mối liên hệ mật thiết với chất lượng giấc ngủ tổng thể.
Đậu nành Nhật - Tăng gấp 2,5 lần khả năng ngủ ngon
Đậu nành Nhật nguyên trái cung cấp vitamin B6 và hợp chất isoflavone hỗ trợ sản xuất serotonin. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng việc tiêu thụ đậu nành luộc có thể làm tăng khả năng có giấc ngủ ngon lên đến 2,5 lần. Đậu nành trái còn chứa tryptophan - một axit amin hỗ trợ giấc ngủ mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được.
Trà hoa cúc - Thức uống thư giãn trước giờ ngủ
Trà hoa cúc chứa chất chống oxy hóa apigenin có khả năng thúc đẩy giấc ngủ tự nhiên. Một tách trà hoa cúc ấm trước khi đi ngủ có thể giúp tinh thần thư thái, cơ thể thả lỏng, tạo điều kiện lý tưởng cho giấc ngủ sâu.
Sữa ấm - Sự kết hợp hoàn hảo của tryptophan và canxi
Sữa chứa cả tryptophan và canxi, trong đó canxi giúp cơ thể hấp thụ tryptophan hiệu quả hơn để sản xuất melatonin. Thói quen uống một ly sữa ấm trước khi ngủ không chỉ mang lại cảm giác thư giãn mà còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho chu kỳ ngủ tự nhiên.
Protein động vật và ngũ cốc nguyên hạt
Các nguồn protein động vật như thịt gà, cá và trứng cung cấp tryptophan dồi dào. Trong khi đó, carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch và hạt quinoa giúp kích hoạt giải phóng serotonin và ổn định đường huyết, từ đó duy trì mức độ hoóc môn ngủ melatonin ổn định suốt đêm.
Trái cây và hạt dinh dưỡng đa dạng
Một số loại trái cây và hạt có chứa các dưỡng chất hỗ trợ giấc ngủ bao gồm:
- Kiwi, chuối, dứa cung cấp kali và magie
- Hạnh nhân và óc chó chứa melatonin tự nhiên
- Bơ và khoai lang là nguồn magie và kali tuyệt vời giúp giảm lo âu và thư giãn cơ bắp
Chế độ ăn cân bằng - Chìa khóa cho giấc ngủ ổn định
Chuyên gia Aviv Joshua nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì chế độ ăn cân bằng bao gồm protein nạc, carbohydrate phức hợp và chất béo lành mạnh để giữ đường huyết ổn định. Việc bổ sung đa dạng các thực phẩm này trong suốt cả ngày sẽ giúp cơ thể điều hòa giấc ngủ hiệu quả hơn, tạo nền tảng cho sức khỏe tổng thể tốt.
Theo Verywell Health, việc kết hợp các thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ cải thiện giấc ngủ mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống một cách toàn diện.
