Ruốc Biển Trúng Mùa Nhưng Rớt Giá, Ngư Dân Thọ Quang Vẫn Bám Biển Cận Tết
Từ khoảng 4 giờ sáng, bãi biển Thọ Quang đã rộn ràng với tiếng gọi nhau í ới của ngư dân và thương lái. Trong ánh bình minh vừa ló dạng, từng nhóm người đứng chờ sẵn ở mép nước, tay cầm rổ, tay xách cân, mắt dõi theo những chiếc thúng đang nối đuôi nhau cập bờ. Trên biển, các ngư dân nhanh tay vận chuyển ruốc từ thuyền sang thúng, rồi chèo vào bờ với vẻ mặt hối hả.
Không Khí Mua Bán Nhộn Nhịp Từ Rạng Sáng
Vừa cập bến, không khí mua bán lập tức trở nên sôi động. Người trên thúng thoăn thoắt chuyền từng rổ ruốc hồng tươi rói lên bờ. Thương lái đứng chờ sẵn, nhanh chóng cân ký, thỏa thuận giá cả rồi vận chuyển đi tiêu thụ ngay lập tức. Có thúng chưa kịp chạm bờ, thương lái đã lội nước ra tận nơi để nhận hàng, tạo nên một cảnh tượng nhộn nhịp đặc trưng của vùng biển này.
Chỉ trong thời gian ngắn, hàng chục rổ ruốc được xếp thành hàng dài trên cát, phản ánh sản lượng dồi dào của mùa đánh bắt năm nay. Hoạt động buôn bán diễn ra sôi động nhất từ 5 giờ đến 7 giờ sáng, khi ánh mặt trời bắt đầu chiếu sáng rõ ràng hơn.
Sản Lượng Tăng Nhưng Giá Bán Giảm Sâu
Sau khi thu mua, ruốc tươi được đưa đến các chợ dân sinh để phân phối, trong khi phần kém tươi hơn được bán cho các cơ sở chế biến mắm hoặc phơi khô. Theo ngư dân, mùa ruốc thường kéo dài từ tháng 10 năm trước đến tháng 3 năm sau (âm lịch), với mỗi chuyến biển bắt đầu từ khoảng 16 giờ hôm trước và kết thúc vào rạng sáng hôm sau.
Nhờ thời tiết thuận lợi, sản lượng ruốc năm nay tăng đáng kể, nhiều thuyền mỗi chuyến đánh bắt được từ vài tạ đến gần một tấn. Tuy nhiên, niềm vui này không trọn vẹn khi giá bán lại giảm sâu so với các năm trước.
Ông Huỳnh Văn Tiến – một ngư dân có nhiều năm gắn bó với nghề – chia sẻ: “Năm nay ruốc nhiều hơn năm trước, thuyền về lúc nào cũng đầy khoang. Tuy nhiên, giá lại thấp hơn. Ruốc tươi hiện chỉ khoảng 20.000 – 25.000 đồng/kg, còn loại kém tươi bán làm mắm chỉ từ 7.000 – 10.000 đồng/kg.”
Thu Nhập Không Cao Như Kỳ Vọng
Theo ông Tiến, trung bình mỗi ngày, thuyền của ông đánh bắt được từ 3 đến 7 tạ ruốc. Sau khi trừ chi phí nhiên liệu và các khoản khác, thu nhập chỉ dao động từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng. Ông bày tỏ: “Thuyền đầy ruốc thì ai cũng mừng, nhưng bán giá thấp nên niềm vui không trọn vẹn như trước.”
Các tiểu thương cho biết, giá ruốc giảm sâu chủ yếu do sản lượng tăng mạnh trong khi thời điểm cận Tết, nhiều nhà máy chế biến tạm ngừng hoạt động để chuẩn bị nghỉ lễ, khiến nhu cầu thu mua giảm đáng kể. Bên cạnh đó, ruốc là mặt hàng tươi sống, khó bảo quản dài ngày nên ngư dân buộc phải bán ngay sau khi cập bờ, không có nhiều thời gian để đàm phán giá cao hơn.
Hy Vọng Vào Những Chuyến Biển Cuối Năm
Dẫu vậy, với nhiều ngư dân, biển vẫn là kế sinh nhai chính, là nguồn thu nhập không thể thiếu mỗi dịp Tết. Ruốc biển trúng mùa nhưng rớt giá, khiến niềm vui trong những chuyến biển cuối năm của ngư dân không còn trọn vẹn, nhưng họ vẫn kiên trì bám biển.
Giữa không khí xuân đang về, những chuyến thúng đầy ruốc vẫn lặng lẽ cập bờ mỗi sáng. Dẫu giá cả bấp bênh và thu nhập không cao, ngư dân vẫn tiếp tục ra khơi với hy vọng kiếm thêm thu nhập để cái Tết thêm đủ đầy sau một năm dài mưu sinh cùng sóng nước. Sự kiên cường này phản ánh tinh thần lao động không ngừng nghỉ của cộng đồng ngư dân ven biển.
