Quán Cà Phê Nhỏ 15m2 Đón 300 Khách Mỗi Ngày, Góp Phần Vào 'Cú Hat-Trick' Du Lịch Việt
Sáng đầu tuần, quán cà phê nhỏ 'Nghệ Cà Phê' tại số 17 Nguyễn Trung Trực (phường Bến Thành, TP.HCM) nhộn nhịp với hàng trăm khách trong và ngoài nước. Anh Bùi Thế Hướng (33 tuổi), chủ quán, chia sẻ rằng lượng khách nước ngoài chiếm tỷ lệ lớn, một phần nhờ vị trí trung tâm thuận lợi, nhưng quan trọng hơn là khả năng giao tiếp tiếng Anh lưu loát và thái độ thân thiện của anh. 'Cứ 10 khách đi qua thì 9 khách ngồi lại uống cà phê, thậm chí kết hợp thưởng thức xôi gà trứng non từ tiệm 'Number One' kế bên', anh Hướng cho biết, nhấn mạnh sự hợp tác giữa các cửa hàng tạo nên không gian ẩm thực sôi động.
Lượng Khách Quốc Tế Tăng Vọt, Thiết Lập Kỷ Lục Mới
Theo anh Hướng, quán chỉ rộng khoảng 15m2 với 2-3 bàn gỗ, nhưng trung bình đón 100 khách mỗi ngày, có ngày lên đến 200-300 khách. Hiện tượng này phản ánh xu hướng lớn hơn: lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 3 đạt gần 2,1 triệu lượt, tăng 1,3% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung quý 1, tổng số khách ước đạt 6,76 triệu lượt, tăng hơn 12% so với cùng kỳ năm 2025 và là mức cao nhất từ trước đến nay. Đặc biệt, đây là lần đầu tiên ngành du lịch Việt Nam duy trì 3 tháng liên tiếp đón trên 2 triệu lượt khách quốc tế mỗi tháng, một 'cú hat-trick' ấn tượng.
Anh Hướng tiết lộ, để phục vụ khách nước ngoài, quán đã điều chỉnh menu theo sở thích, như khách Úc thích latte, cappuccino, còn khách Hàn Quốc ưa chuộng americano và sinh tố xoài. 'Chỉ cần gọi 'mango, mango' là khách dừng lại', anh nói, cho thấy sự linh hoạt trong kinh doanh. Quán cũng chú trọng chất lượng, đặt rang xay cà phê trực tiếp từ xưởng quen để đảm bảo hương vị đặc trưng.
Chuyên Gia Phân Tích: Tối Ưu Hóa Trải Nghiệm Và Chi Tiêu Là Chìa Khóa
Thạc sĩ Tăng Thông Nhân, Phó trưởng khoa Quản trị du lịch - nhà hàng - khách sạn tại Trường ĐH Công nghệ TP.HCM (HUTECH), nhận định việc duy trì lượng khách trên 2 triệu lượt/tháng trong 3 tháng liên tiếp là tín hiệu tích cực, dù quý 2 có thể đối mặt thách thức từ giá vé máy bay tăng 10-40%. Ông đề xuất:
- Đẩy mạnh quảng bá sản phẩm du lịch cao cấp cho nhóm khách chi tiêu cao.
- Tận dụng cơ hội từ khách Trung Đông có mức chi tiêu lớn.
- Duy trì đà tăng từ thị trường mới nổi như Nga và Ấn Độ thông qua mở rộng đường bay và chính sách visa.
- Có chiến lược riêng cho thị trường truyền thống như Trung Quốc và Hàn Quốc.
Tiến sĩ Dương Đức Minh, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển kinh tế và du lịch, nhấn mạnh cần tối ưu hóa toàn bộ hành trình tiêu dùng của du khách. 'Điểm nghẽn của du lịch Việt Nam là chưa tối ưu được khâu mua sắm, khi nhiều sản phẩm lưu niệm còn cồng kềnh, chi phí vận chuyển cao', ông nói. Ông lấy ví dụ từ Thái Lan, nơi đã thành công trong việc đóng gói sản phẩm gọn nhẹ, kích thích mua sắm và lan tỏa hình ảnh quốc gia.
Một số địa phương như Quảng Ninh đã có tín hiệu tích cực bằng cách triển khai giải pháp đồng bộ từ hạ tầng đến kích cầu tiêu dùng tại sân bay Vân Đồn. Tuy nhiên, du lịch Việt Nam vẫn cần nâng cấp trải nghiệm, thiết kế sản phẩm đa dạng để tối ưu hiệu quả trên mỗi du khách, học hỏi từ các quốc gia như Hàn Quốc nơi trải nghiệm mua sắm được tích hợp xuyên suốt hành trình.
