Lô bưởi da xanh đầu tiên của tỉnh Vĩnh Long đã chính thức xuất khẩu sang Australia, hiện diện trên kệ siêu thị cao cấp. Sự kiện này khẳng định năng lực sản xuất của nông dân trước rào cản chất lượng quốc tế. Cùng với thị trường Trung Quốc mở cửa chính ngạch, nông dân đang mở rộng vùng chuyên canh, chuẩn hóa quy trình để phát triển bền vững.
Nông dân chuyển đổi sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu
Ông Trịnh Ngọc Trung ở xã Giao Long, tỉnh Vĩnh Long đã áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng hữu cơ nhiều năm nay. Khi hợp tác xã có đơn hàng xuất khẩu sang Trung Quốc, ông chuyển đổi nhanh chóng để đáp ứng yêu cầu. Ông Trung chia sẻ: 'Nhờ thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn trước đó nên có thêm yêu cầu về kỹ thuật tôi đáp ứng được ngay.' Vườn bưởi 1,2 ha của ông mỗi năm cho hơn 20 tấn trái. Ông vui mừng vì có thêm thị trường tiêu thụ ổn định, giúp nông dân sản xuất bền vững hơn.
Ông Vương Thành Công ở xã Phú Túc cho biết vườn bưởi hơn 20 năm của gia đình đang đến thời kỳ chuyển đổi vì già cỗi. Việc có thêm kênh xuất khẩu là động lực để nông dân tiếp tục gắn bó với cây bưởi, mở rộng diện tích, chuyển sang canh tác hữu cơ và tăng liên kết với doanh nghiệp.
Doanh nghiệp đầu tư vùng nguyên liệu và đóng gói
Giám đốc Cơ sở thu mua bưởi da xanh Hương Miền Tây Đàm Văn Hưng cho hay cơ sở đang liên kết tiêu thụ với các hợp tác xã, tổ hợp tác trên toàn tỉnh với diện tích hơn 500 ha. Ông Hưng tin rằng việc bưởi Việt Nam xuất khẩu sang Australia là cột mốc quan trọng, vì bưởi da xanh là loại trái cây thứ 8 chinh phục thị trường này. Cùng với thị trường Trung Quốc, điều này khuyến khích nông dân hình thành vùng nguyên liệu lớn, tăng thu nhập. Cơ sở đã chủ động đầu tư kho đóng gói, xin cấp mã số vùng trồng.
Theo bà Phan Kim Tuyền, Trưởng Phòng Kinh tế xã Giồng Trôm, xã có gần 1.000 ha trồng cây có múi, trong đó bưởi da xanh chiếm khoảng 350 ha. Địa phương đã phối hợp tổ chức cho 50 hộ dân tiếp nhận 2.000 cây giống bưởi da xanh để mở rộng diện tích, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, áp dụng quy trình sản xuất an toàn như VietGAP và canh tác hữu cơ.
Quy mô sản xuất và kế hoạch phát triển
Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long Lâm Văn Tân cho biết tỉnh có diện tích bưởi khoảng 18.000 ha, trong đó hơn 13.800 ha bưởi da xanh, ruột hồng, với trên 10.000 ha đang cho trái, năng suất 12-15 tấn/ha. Nhiều nhà vườn thực hiện VietGAP, có 10 sản phẩm đạt OCOP 4 sao liên quan đến bưởi da xanh và 233 mã số vùng trồng xuất khẩu với diện tích 1.224,87 ha. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là EU, New Zealand, Hoa Kỳ, Hàn Quốc và Australia. Trong điều kiện sản xuất ổn định, cây bưởi mang lại thu nhập từ 200–300 triệu đồng/ha/năm.
Tỉnh có kế hoạch tập trung phát triển chuỗi giá trị ngành hàng bưởi da xanh thông qua củng cố tổ chức sản xuất và tăng cường liên kết tiêu thụ. Toàn tỉnh có 21 hợp tác xã và 8 tổ hợp tác tham gia sản xuất bưởi da xanh. Ngành nông nghiệp hỗ trợ kết nối nông dân, hợp tác xã với doanh nghiệp thu mua xuất khẩu nhằm xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, đáp ứng yêu cầu chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm. Thời gian tới, ngành nông nghiệp tiếp tục hỗ trợ nông dân áp dụng quy trình sản xuất theo yêu cầu thị trường xuất khẩu, khuyến khích tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã để tạo vùng sản xuất lớn, liên kết chặt với doanh nghiệp, phát triển bền vững cho cây bưởi da xanh của tỉnh Vĩnh Long.
