Một công nghệ dựa trên tia laser có thể sớm giúp các nhà chức trách phát hiện rượu giả gây chết người và xác định hóa chất nguy hiểm bên trong các chai kín mà không cần mở nắp, theo nghiên cứu mới từ Đại học Adelaide và Đại học St Andrews.
Phát hiện methanol qua thủy tinh màu
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Physics: Photonics chứng minh rằng một hệ thống laser được thiết kế đặc biệt có thể phát hiện methanol độc hại ẩn bên trong các chai rượu chưa mở, ngay cả xuyên qua thủy tinh màu. Thông tin được Tân Hoa xã dẫn lại từ tuyên bố của Đại học Adelaide vào ngày 17.7.
Ngộ độc methanol vẫn là mối lo ngại nghiêm trọng về sức khỏe toàn cầu, gây ra hàng trăm ca tử vong mỗi năm. Phương pháp kiểm tra thông thường yêu cầu mở nắp chai để phân tích trong phòng thí nghiệm, nhưng kỹ thuật quang học mới đã thay đổi điều đó.
Cách thức hoạt động của công nghệ
Kỹ thuật mới sử dụng quang phổ Raman để đọc 'dấu vân tay' hóa học độc nhất của chất lỏng bên trong chai hoặc hộp kín mà không cần mở nắp. Bằng cách điều chỉnh chùm tia laser cẩn thận và thay đổi bước sóng, nhóm nghiên cứu đã cải thiện đáng kể khả năng phát hiện lượng methanol cực nhỏ, đồng thời loại bỏ các tín hiệu nhiễu, phản xạ hoặc huỳnh quang từ vỏ chai.
Nghiên cứu cho thấy công nghệ này có thể phát hiện methanol ở mức thấp hơn khoảng 10 lần so với giới hạn an toàn quốc tế, mang đến giải pháp thay thế nhanh chóng và không phá hủy cho kiểm tra phòng thí nghiệm.
Tiềm năng ứng dụng rộng rãi
'Chúng tôi quan tâm đến việc áp dụng các nguyên tắc tương tự ở bất cứ nơi nào các ngành công nghiệp cần một phương pháp nhanh chóng, đáng tin cậy và không xâm lấn để xác minh những gì bên trong một chai đậy kín', tác giả chính Ane Kritzinger, nghiên cứu sinh tiến sĩ của Đại học Adelaide và Đại học St Andrews, cho biết.
Nhóm nghiên cứu cũng đã chứng minh khả năng thu được dấu vân tay quang học độc nhất của rượu vang xuyên qua vỏ chai, mở ra tiềm năng trong việc chống gian lận rượu vang. Các nhà nghiên cứu đang nỗ lực biến hệ thống trong phòng thí nghiệm thành công cụ thực tiễn để sử dụng tại trạm hải quan, nhà máy chưng cất rượu và các cơ sở đảm bảo chất lượng thực phẩm.
