Nhắc đến dòng sữa Mộc Châu là nhắc đến một thương hiệu sữa tươi có bề dày lịch sử gần 70 năm, gắn bó sâu sắc với ký ức của nhiều thế hệ người Việt. Không dừng lại ở những thành công trong quá khứ, thương hiệu đã có bước đi chiến lược khi ra mắt dòng sản phẩm cao cấp Mộc Châu Creamery. Đây là sự chuyển mình mang tính thế hệ: kết hợp tinh hoa truyền thống với hơi thở hiện đại, sáng tạo, không ngừng nâng chuẩn nhưng không chạy theo số đông. Với Mộc Châu Creamery, mỗi gia đình có thể đặt trọn niềm tin vào những giá trị thật, kết tinh từ sự tử tế của con người và sự trong lành của thảo nguyên Mộc Châu.
Chuỗi giá trị khép kín đảm bảo chất lượng thượng hạng
Không chỉ dựa trên kinh nghiệm chăn nuôi truyền thống, chất lượng của Mộc Châu Creamery được bảo chứng bằng chuỗi giá trị đơn nguồn khép kín. Quy trình quản lý đàn bò và nguồn thức ăn đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt, kết hợp với hệ thống sản xuất và kiểm định công nghệ cao. Chỉ những sản phẩm sữa tinh tuyển nhất, vượt qua 2 lần đánh giá và 22 tiêu chuẩn chuyên sâu mới đến tay người tiêu dùng. Mỗi công đoạn đều được số hóa và vận hành chính xác để đảm bảo sự đồng nhất cho từng giọt sữa.
Minh bạch hóa thành phần – Khát vọng tiên phong
Đại diện Mộc Châu Creamery chia sẻ, khát vọng lớn nhất không chỉ là tạo ra hộp sữa ngon, sánh đậm, ngọt lành, mà còn tiên phong trong việc minh bạch hóa thành phần để mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng. Trong thời đại người tiêu dùng đòi hỏi sự trung thực cao nhất, việc tự gắn nhãn “sạch” không còn đủ trọng lượng. Với gần 7 thập kỷ giữ gìn nghề sữa và không ngừng nâng chuẩn, Mộc Châu Creamery tự tin bước vào cuộc kiểm định gắt gao từ tổ chức Clean Label Project, khẳng định chất lượng đơn nguồn thượng hạng.
Vượt qua thử thách Clean Label Project
Đón nhận thử thách từ Clean Label Project với tâm thế chủ động, Mộc Châu Creamery xem đây là cơ hội để chứng minh chất lượng sản phẩm, mang đến dòng sữa an toàn, thuần khiết nhất cho người Việt, đặc biệt là trẻ nhỏ có hệ miễn dịch nhạy cảm. Để đạt chứng nhận này, sản phẩm phải trải qua bài kiểm tra độc lập với hơn 400 tiêu chí đánh giá, bao gồm chất lượng sản phẩm và điều kiện sản xuất (kiểm nghiệm sản phẩm, kê khai thành phần, đánh giá mối nguy nguyên vật liệu…). Các tiêu chí dựa trên Đạo luật 65 của California (Mỹ) và tiêu chuẩn thực phẩm Liên minh châu Âu. Đáng chú ý, nhiều tiêu chí an toàn có ngưỡng kiểm soát cao hơn thông thường từ 3 đến 125 lần.
Ba lớp giá trị cốt lõi được khẳng định
Chinh phục chứng nhận Clean Label Project không chỉ là cột mốc tự hào của Mộc Châu Creamery, mà còn khẳng định niềm tin cao cấp của thương hiệu Việt. Hệ thống kiểm nghiệm thắt chặt an toàn hóa học, loại bỏ nguy cơ thôi nhiễm từ bao bì như BPA hay BPS. Sản phẩm vượt qua kiểm tra tầm soát kim loại nặng (chì, thủy ngân, cadmium, asen) và sàng lọc 112 hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật ở mức ppb. Hướng tới triết lý thuận tự nhiên, sản phẩm được bảo chứng không dư lượng kháng sinh. Chứng nhận này khẳng định ba lớp giá trị cốt lõi: tính minh bạch tuyệt đối, tinh thần không thỏa hiệp với rủi ro sức khỏe, và niềm tin vững chắc vào chất lượng thượng hạng, xứng tầm quốc tế.
Áp dụng nhất quán trên toàn bộ dòng sản phẩm
Chứng nhận Clean Label Project được áp dụng đồng bộ trên cả 4 sản phẩm chiến lược của dòng Creamery: Sữa tươi thanh trùng có đường, ít đường, hương dừa và sữa tươi tiệt trùng nguyên chất. Việc giữ gìn giá trị truyền thống, làm chủ công nghệ và tiêu chuẩn thế giới đã chứng minh vị thế tiên phong của nhãn hàng. Mộc Châu Creamery sẽ tiếp tục viết nên những chương mới đầy cảm hứng về những giọt sữa tươi ngọt lành, thuần khiết, chắt chiu từ tình yêu dành cho cao nguyên và những chuẩn mực khắt khe hàng đầu thế giới.
