Ngày 2/7, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại quán cơm gà Quỳnh Nga trên địa bàn phường Cam Ranh.
Diễn biến vụ việc
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, sau khi ăn tại quán cơm gà Quỳnh Nga, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và phải nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh để điều trị. Hiện chưa có thống kê chính thức về số lượng bệnh nhân, nhưng tình hình đang được theo dõi chặt chẽ.
Yêu cầu cụ thể từ Cục An toàn thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa chỉ đạo bệnh viện tập trung nguồn lực điều trị cho bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
Cục cũng yêu cầu tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, vệ sinh trong sơ chế, chế biến, vận chuyển, thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm.
Chỉ đạo về phòng ngừa và báo cáo
Địa phương được yêu cầu thực hiện nghiêm Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các công văn của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố. Đồng thời, theo dõi sát diễn biến, báo cáo nhanh và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
