Thanh Hóa: Trộn ruốc gà, heo trôi nổi để tăng lợi nhuận, hàng trăm sản phẩm bị thu giữ
Ngày 12/3/2026, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9 đã tiến hành kiểm tra hành chính một công ty và một tiệm tạp hóa trên địa bàn. Kết quả, lực lượng chức năng thu giữ hàng trăm sản phẩm hàng hóa là đồ ăn không rõ nguồn gốc, trong đó có ruốc heo (chà bông).
Phát hiện nhiều vi phạm về nguồn gốc và nhãn mác
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại các cơ sở này đang kinh doanh nhiều mặt hàng đồ khô, đồ ăn vặt, và nguyên liệu pha chế không bảo đảm quy định về nguồn gốc, nhãn mác, cũng như hạn sử dụng. Tổ công tác đã lập biên bản và tạm giữ toàn bộ số hàng hóa vi phạm, bao gồm:
- 600 sản phẩm túi gói các loại đồ ăn vặt như ngô cay, khô gà, quẩy.
- Các nguyên liệu pha chế như bột sữa, trân châu đen, đường thốt nốt.
- Hơn 1.800 kg thực phẩm khô gồm ruốc gà, ruốc heo, hành phi và nhiều mặt hàng khác.
Lô hàng trên đều không có tem nhãn, không ghi hạn sử dụng, và không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Thủ đoạn trộn ruốc để thu lợi nhuận cao
Làm việc với lực lượng công an, đại diện hộ kinh doanh khai nhận số ruốc gà và ruốc heo được thu mua trôi nổi trên thị trường. Đáng chú ý, có trường hợp trộn ruốc gà vào ruốc heo để bán ra nhằm thu lợi nhuận cao hơn. Nhiều loại ruốc bông thịt gà và heo đã bị tịch thu trong đợt kiểm tra này.
Cụ thể, tại cơ sở của bà Hà Thị Thùy Vân, công an ghi nhận tiệm tạp hóa này bán ruốc heo ra thị trường với giá dao động từ 105.000 đến 165.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo khảo sát trên thị trường, giá thịt lợn nguyên liệu để chế biến ruốc hiện được bán dao động từ 150.000 đến 170.000 đồng/kg.
Trước mức chênh lệch giá đáng kể này, ngành chức năng nhận định số sản phẩm này có thể đã bị pha trộn nguyên liệu kém chất lượng, sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc, hoặc thay đổi thành phần nhằm giảm chi phí và tăng lợi nhuận một cách bất hợp pháp.
Tiếp tục điều tra và xử lý vi phạm
Hiện tại, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa đang tiếp tục phối hợp với các lực lượng chức năng để xác minh và làm rõ nguồn gốc toàn bộ số hàng hóa đã thu giữ. Mục tiêu là xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân và duy trì trật tự thị trường.
Sự việc này một lần nữa cảnh báo về tình trạng kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ hơn từ cơ quan quản lý và ý thức trách nhiệm của các hộ kinh doanh.
