Cơ quan chức năng huyện Hương Giang vừa phát hiện và thu giữ hơn 5 tấn thịt lợn cùng sản phẩm từ lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm tại một cơ sở chế biến trên địa bàn. Trong quá trình làm việc, chủ cơ sở khai nhận số thịt lợn này được thu mua từ nhiều nguồn khác nhau trên thị trường với giá rẻ hơn so với giá thị trường.
Lợn yếu, lợn chết được bán với giá thấp
Theo lời khai ban đầu, khi giao dịch, người bán thông tin đây là lợn yếu hoặc lợn chết nên được bán với giá thấp hơn. Sau khi thu mua, toàn bộ số hàng hóa này được đưa về cơ sở để sơ chế, pha lọc và đóng gói trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ như thực phẩm cho người dân.
Căn cứ vào kết quả kiểm tra, kết quả xét nghiệm mẫu thịt, cùng các tài liệu thu thập được và ý kiến thống nhất của các cơ quan phối hợp, cơ quan chức năng xác định vụ việc có dấu hiệu của tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm" theo quy định của Bộ luật Hình sự.
Nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng
Việc tiêu thụ thịt lợn chết, lợn yếu không rõ nguồn gốc có thể gây ra nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Các chuyên gia cảnh báo, thịt từ động vật chết có thể chứa vi khuẩn, virus hoặc độc tố gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến người sử dụng.
Vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật. Đây là lời cảnh báo đối với người tiêu dùng cần thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, tránh mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, giá rẻ bất thường.
Khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm an toàn
Để đảm bảo an toàn sức khỏe, người dân nên mua thịt lợn tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Trước khi sử dụng, cần kiểm tra màu sắc, mùi vị và độ đàn hồi của thịt. Thịt tươi ngon thường có màu hồng nhạt, săn chắc, không có mùi lạ.
Cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người dân nên báo ngay cho chính quyền địa phương nếu phát hiện các cơ sở chế biến thực phẩm không đảm bảo vệ sinh hoặc có dấu hiệu vi phạm pháp luật để kịp thời xử lý.
