Ngành yến sào Việt Nam, với giá trị ước tính 600 triệu USD mỗi năm, đang đối mặt với nguy cơ mất đi 'mỏ vàng' do nạn săn bắt tổ yến trái phép và hàng giả tràn lan trên thị trường.
Thực trạng săn bắt tổ yến trái phép
Theo Hiệp hội Yến sào Việt Nam, tình trạng săn bắt tổ yến trái phép diễn ra nghiêm trọng tại nhiều địa phương, đặc biệt là các tỉnh ven biển miền Trung và Tây Nguyên. Các đối tượng thường dùng thang, dây leo hoặc thậm chí đốt lửa để ép chim yến rời tổ, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh sản và đe dọa sự tồn tại của loài chim này.
Ông Nguyễn Văn Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam, cho biết: 'Săn bắt trái phép không chỉ làm giảm sản lượng tổ yến tự nhiên mà còn phá hủy môi trường sống của chim yến, đẩy ngành yến vào nguy cơ khủng hoảng nguồn cung.'
Hàng giả, hàng nhái tràn lan
Bên cạnh nạn săn bắt, thị trường yến sào còn bị ảnh hưởng bởi hàng giả, hàng nhái kém chất lượng. Các sản phẩm yến sào giả thường được làm từ tinh bột, đường hoặc các chất độn khác, gây mất uy tín cho ngành và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Bà Lê Thị Hoa, một chuyên gia trong lĩnh vực kiểm định thực phẩm, nhận định: 'Hàng giả yến sào xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường, đặc biệt là trên các sàn thương mại điện tử, với giá rẻ bất thường. Điều này khiến người tiêu dùng mất lòng tin và ảnh hưởng đến xuất khẩu.'
Ảnh hưởng đến xuất khẩu
Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu yến sào lớn nhất thế giới, với các thị trường chính như Trung Quốc, Hồng Kông, Mỹ và EU. Tuy nhiên, nạn hàng giả và săn bắt trái phép đang khiến uy tín sản phẩm yến sào Việt Nam bị suy giảm, dẫn đến nguy cơ mất thị trường.
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu yến sào năm 2023 đạt 450 triệu USD, giảm 10% so với năm trước. Nguyên nhân chính được cho là do các lô hàng bị trả về vì không đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng hoặc bị nghi ngờ là hàng giả.
Giải pháp từ cơ quan chức năng
Trước tình hình trên, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã chỉ đạo các địa phương tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi săn bắt trái phép và sản xuất hàng giả. Đồng thời, cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng chỉ mua yến sào từ các cơ sở uy tín, có tem truy xuất nguồn gốc.
Hiệp hội Yến sào Việt Nam cũng đề xuất xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử cho toàn bộ sản phẩm yến sào, nhằm đảm bảo minh bạch và chống hàng giả. Đây được xem là giải pháp căn cơ để bảo vệ 'mỏ vàng' của ngành yến Việt Nam.
