Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm khiến gần 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu.
Gần 40 học sinh nhập viện với triệu chứng ngộ độc
Theo công văn, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk ghi nhận gần 40 trường hợp học sinh nhập viện cấp cứu với các triệu chứng khó chịu, đau bụng, nôn ói… phải đến các cơ sở y tế tại phường để thăm khám và điều trị.
Yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk chỉ đạo các đơn vị chức năng tập trung nguồn lực điều trị cho bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; khẩn trương xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Tăng cường an toàn thực phẩm trong trường học
Cục cũng yêu cầu tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc trong các cơ sở giáo dục; nâng cao nhận thức về vai trò, trách nhiệm của Hiệu trưởng nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức bếp ăn tập thể; thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Bộ Y tế về tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.
Đẩy mạnh tuyên truyền và báo cáo
Cục An toàn thực phẩm đề nghị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng, tập trung vào nhóm cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố theo Kế hoạch số 598 của Ban chỉ đạo Liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm. Đồng thời, theo dõi, cập nhật diễn biến vụ ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh, chủ động truyền thông và sớm công khai kết quả điều tra, báo cáo về Cục An toàn thực phẩm.
