Theo Sina, một phụ nữ họ Vương (tên đã thay đổi) đến bệnh viện trong tình trạng cánh tay có khối u đau nhức kéo dài suốt một năm. Khi phẫu thuật mở khối u, các bác sĩ bất ngờ phát hiện hai con giun màu trắng còn sống bên trong. Kết quả xét nghiệm xác định bệnh nhân nhiễm ấu trùng sán dây Spirometra, gây bệnh nhiễm sán nhái (sparganosis).
Diễn biến bất ngờ
Người phụ nữ cho biết khối u xuất hiện từ khoảng một năm trước nhưng không để tâm. Theo thời gian, khối u lớn dần đến kích thước quả trứng chim cút, kèm đau ngày càng rõ nên bà mới đi khám. Trong quá trình tìm nguyên nhân, bác sĩ ghi nhận bệnh nhân thường xuyên mua ếch sống về tự làm thịt tại nhà và có thói quen chế biến rau trộn ăn sống.
Nguy cơ từ thực phẩm sống
Các chuyên gia cho rằng trong lúc sơ chế ếch, thớt và dao có thể bị nhiễm ấu trùng ký sinh trùng. Nếu tiếp tục dùng chung dụng cụ này để chế biến thực phẩm ăn liền mà không vệ sinh kỹ, ấu trùng có thể theo thức ăn xâm nhập vào cơ thể.
Ấu trùng sán dây Spirometra là giai đoạn non của một loại sán dây ký sinh. Ếch, rắn và một số động vật hoang dã khác là vật chủ trung gian phổ biến. Con người có thể nhiễm bệnh qua nhiều cách: ăn thịt ếch, rắn, lươn, cá chạch chưa nấu chín; uống nước chưa đun sôi; nuốt phải sinh vật phù du mang ấu trùng khi bơi lội; hoặc đắp thịt ếch, thịt rắn sống lên vết thương theo bài thuốc dân gian.
Tác hại của ấu trùng Spirometra
Khác với nhiều loại giun sán khác, ấu trùng Spirometra không trưởng thành trong cơ thể người mà có thể tồn tại nhiều năm và di chuyển qua nhiều cơ quan. Chúng thường ký sinh dưới da, trong cơ, nhưng cũng có thể xâm nhập mắt, nội tạng và thậm chí não bộ. Biểu hiện thường gặp là các khối u hoặc cục cứng dưới da có thể thay đổi vị trí. Trường hợp nặng có thể gây tổn thương mắt, hệ thần kinh hoặc các cơ quan quan trọng khác.
Khuyến cáo phòng ngừa
Các bác sĩ khuyến cáo người dân hạn chế ăn thịt động vật hoang dã và tránh thực phẩm chưa nấu chín kỹ. Để phòng ngừa nhiễm ký sinh trùng, cần sử dụng riêng thớt và dao cho thực phẩm sống và chín; đun sôi nước trước khi uống; nấu chín hoàn toàn thịt, cá; rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Những người có tiền sử ăn thực phẩm sống hoặc tái và xuất hiện triệu chứng bất thường kéo dài nên đi khám để được kiểm tra và điều trị kịp thời.
