Cảnh báo dị ứng mày đay từ món ăn lạ dịp cuối năm
Một người đàn ông đã phải nhập viện trong tình trạng nổi mày đay dị ứng sau khi thưởng thức món ăn lạ và rượu ngâm trong bữa tiệc cuối năm. Bác sĩ Nguyễn Tiến Thành, thành viên Hội Da liễu Việt Nam, cho biết đây là trường hợp không hiếm gặp, đặc biệt vào dịp cận Tết khi số bệnh nhân khám vì mày đay và dị ứng thực phẩm tăng rõ rệt.
Nguy cơ từ những món "độc, lạ" trên mâm tiệc
Theo bác sĩ Thành, các bữa tiệc cuối năm thường là cơ hội để mọi người thử nghiệm những món ăn "đặc sản" hoặc thực phẩm lạ, nhưng chính những món này lại tiềm ẩn nguy cơ dị ứng cao. Các thực phẩm dễ gây phản ứng mày đay bao gồm:
- Đồ rừng như thịt nhím, kỳ đà, lợn rừng, rau rừng.
- Hải sản như tôm, cua, ghẹ.
- Côn trùng như châu chấu, nhộng tằm, bọ cạp, ve sầu.
- Các loại rượu ngâm thảo dược, động vật hoặc rễ cây không rõ nguồn gốc.
Bác sĩ Thành giải thích: "Đây đều là những thực phẩm dễ kích thích phản ứng dị ứng, đặc biệt với người có cơ địa nhạy cảm hoặc chưa từng ăn trước đó." Ngoài ra, rượu bia cũng làm tăng nguy cơ dị ứng vì có thể làm giãn mạch và kích thích giải phóng histamine, khiến mày đay dễ bùng phát hơn khi kết hợp với thực phẩm lạ.
Mày đay không chỉ là vài nốt ngứa đơn giản
Nhiều người thường chủ quan cho rằng mày đay chỉ là bệnh ngoài da nhẹ, nhưng bác sĩ Thành cảnh báo bệnh có thể tiến triển nặng nếu không xử trí kịp thời. Biểu hiện thường gặp là các sẩn phù nổi trên da, gây ngứa dữ dội, có thể tồn tại từ vài chục phút đến hơn một ngày. Trong trường hợp nặng, bệnh nhân có thể xuất hiện:
- Phù môi, mí mắt, lưỡi hoặc cổ họng.
- Khó thở, khò khè.
- Đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
- Chóng mặt, tụt huyết áp, thậm chí ngất xỉu.
Đây là những dấu hiệu của sốc phản vệ, một tình trạng có thể đe dọa tính mạng nếu không được cấp cứu ngay lập tức. Bác sĩ Thành chia sẻ: "Chúng tôi gặp không ít trường hợp chỉ sau một bữa tiệc đã nổi mày đay toàn thân, sưng phù môi, khó thở. Nếu chủ quan, hậu quả có thể rất nguy hiểm."
Khuyến cáo cẩn trọng khi ăn uống dịp cuối năm
Để hạn chế nguy cơ dị ứng thực phẩm trong những ngày tiệc tùng liên tục, bác sĩ Thành đưa ra các khuyến cáo quan trọng:
- Người có tiền sử dị ứng cần tuyệt đối tránh các thực phẩm từng gây phản ứng trước đó.
- Hạn chế thử nhiều món "độc, lạ" trong cùng một bữa ăn, vì điều này làm tăng nguy cơ nổi mày đay.
- Kiểm soát lượng thực phẩm tiêu thụ, tránh ăn quá nhiều các món giàu đạm và dầu mỡ trong một bữa tiệc.
- Khi xuất hiện dấu hiệu nổi mẩn đỏ, ngứa, nóng rát, nên dừng ngay các thực phẩm nghi ngờ gây dị ứng.
- Nếu có triệu chứng nặng như khó thở hoặc phù mạch, cần đến cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời.
Với người có cơ địa dị ứng, bác sĩ khuyên nên chuẩn bị sẵn thuốc kháng histamin hoặc thuốc chống dị ứng theo chỉ định, đây là biện pháp xử lý ban đầu hiệu quả trong các trường hợp nhẹ. Bác sĩ Thành nhấn mạnh: "Tết là thời điểm sum vầy, nhưng niềm vui sẽ không trọn vẹn nếu phải nhập viện vì một bữa tiệc quá đà. Ăn uống điều độ, hạn chế món lạ và lắng nghe phản ứng của cơ thể là cách tốt nhất để tránh những sự cố không đáng có trong những ngày cuối năm."
