Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn cấp vụ ngộ độc tại Sơn La
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra và xử lý một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra trên địa bàn phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Sự việc này đã thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng và các cơ quan chức năng do mức độ nguy hiểm của các triệu chứng được ghi nhận.
Thông tin chi tiết về vụ ngộ độc
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, trên địa bàn bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La, đã ghi nhận 3 trong số 10 người tham gia bữa trưa tại một gia đình vào ngày 4/3/2026 có dấu hiệu nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng được báo cáo bao gồm co giật toàn thân và hôn mê, cho thấy mức độ nghiêm trọng của vụ việc. Hiện tại, các bệnh nhân này đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bạch Mai, một cơ sở y tế hàng đầu cả nước.
Chỉ đạo khẩn cấp từ Cục An toàn thực phẩm
Trước tình hình này, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La triển khai ngay lập tức các biện pháp sau:
- Chủ động liên hệ và phối hợp với bệnh viện nơi bệnh nhân đang điều trị để tập trung nguồn lực, đảm bảo việc chữa trị không ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của họ.
- Khẩn trương liên hệ với tất cả những người tham gia bữa ăn để theo dõi sức khỏe, phòng ngừa các trường hợp ngộ độc khác có thể xảy ra.
- Phối hợp với các cơ quan chức năng trong quá trình điều tra, bao gồm việc lấy mẫu thực phẩm để xác định nguyên nhân gây ngộ độc và truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ.
- Xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm nếu được phát hiện, nhằm răn đe và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Biện pháp phòng ngừa và tuyên truyền
Cục An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh việc tăng cường tuyên truyền và hướng dẫn kiến thức về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng. Đặc biệt, cần chú trọng đến các biện pháp lựa chọn, chế biến và bảo quản an toàn đối với thực phẩm truyền thống và thực phẩm theo tập quán địa phương. Khuyến cáo người dân chỉ sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh dùng thực phẩm quá hạn hoặc có dấu hiệu bất thường.
Tuân thủ các chỉ đạo của Chính phủ
Để ngăn chặn các vụ ngộ độc tương tự, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu địa phương thực hiện nghiêm túc các nội dung chỉ đạo tại:
- Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
- Công văn số 2633/BYT-ATPP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống thực phẩm giả.
- Công văn số 656/BYT-ATTP ngày 1/2/2026 của Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
- Công văn số 848/BYT-ATTP ngày 9/2/2026 của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.
Theo dõi và báo cáo
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Sơn La theo dõi sát diễn biến của vụ việc, cập nhật thông tin hàng ngày, và chủ động truyền thông về sự việc. Việc công khai kết quả điều tra sớm sẽ giúp cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng. Đồng thời, cần báo cáo kết quả điều tra về Cục An toàn thực phẩm theo đúng quy định để đảm bảo tính minh bạch và hiệu quả trong công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm.
