Cảnh báo sốc phản vệ: Cô bé 13 tuổi tử vong sau khi uống sô cô la nóng do dị ứng sữa
Những năm gần đây, nhiều trường hợp tử vong liên quan đến thói quen sinh hoạt và ăn uống thiếu khoa học đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự chủ quan trong việc chăm sóc sức khỏe. Dù được các chuyên gia y tế liên tục khuyến cáo, không ít người vẫn xem nhẹ những dấu hiệu bất thường của cơ thể, dẫn đến những hậu quả đáng tiếc.
Vụ việc đau lòng tại Anh thu hút sự chú ý
Một trường hợp đau lòng xảy ra ở Anh gần đây đã được cư dân mạng chia sẻ rộng rãi, thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng. Cụ thể, Hannah Jacobs (13 tuổi, London, Anh) đã tử vong sau khi uống một cốc sô cô la nóng tại cửa hàng cà phê do bị dị ứng sữa nghiêm trọng.
Theo khai thác tiền sử bệnh, mẹ của Hannah Jacobs cho biết cô đã thông báo với nhân viên pha chế rằng con mình bị dị ứng nặng với sữa. Tuy nhiên, khi uống một ngụm sô cô la nóng, cô bé lập tức nhận ra bên trong vẫn có chứa sữa và nói điều này với mẹ.
Người mẹ đã nhanh chóng đến hiệu thuốc gần đó để mua thuốc điều trị khẩn cấp và gọi xe cứu thương, nhưng cuối cùng, Hannah vẫn tử vong chỉ vài giờ sau đó. Được biết, cô bé bị dị ứng nặng với sữa, trứng, cá và lúa mì, tình trạng này đã được chẩn đoán từ khi còn nhỏ.
Sốc phản vệ: Nguy cơ tử vong nhanh chóng
Theo Daily Mail, các chuyên gia y tế cho rằng sốc phản vệ là một phản ứng dị ứng cấp tính nghiêm trọng và có thể gây tử vong chỉ trong vài phút. Sốc phản vệ có thể khiến bệnh nhân gặp khó khăn trong việc hô hấp, thậm chí không thể thở và rơi vào tình trạng ngưng tim do thiếu oxy.
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS) của Anh, tình trạng này xảy ra khi hệ thống miễn dịch phản ứng thái quá với tác nhân gây bệnh. Các triệu chứng bao gồm cảm thấy choáng váng hoặc ngất xỉu, khó thở (thở nhanh, nông, thở khò khè), nhịp tim nhanh, chảy mồ hôi, lú lẫn, lo lắng hoặc mất ý thức.
Trẻ em dị ứng: Đối tượng nguy cơ cao
Trẻ em bị dị ứng được coi là đối tượng có nguy cơ đặc biệt và dễ dẫn đến các phản ứng nghiêm trọng. Ngoài dị ứng thực phẩm, dị ứng với một số thành phần trong thuốc, ong đốt hoặc thậm chí mủ cao su cũng có thể gây các phản ứng nguy hiểm đến tính mạng.
Khi gặp phải tình trạng sốc phản vệ, cần lập tức gọi cấp cứu hoặc đưa bệnh nhân đến các cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời. Đồng thời, đối với những người dị ứng với thực phẩm hay các thành phần khác, cần lưu ý luôn mang theo thuốc bên mình để sử dụng trong những trường hợp khẩn cấp.
Cách phòng tránh sốc phản vệ do thức ăn
Sốc phản vệ có thể xảy ra rất sớm hoặc đôi khi muộn hơn sau một vài giờ, nhưng khi đã xảy ra, diễn tiến sẽ rất nhanh trong vòng 1–2 phút và chuyển sang trạng thái nguy kịch, lúc này rất khó để đảo ngược tình huống. Vì vậy, cần lưu ý những điều sau để phòng tránh:
- Nếu bạn có tiền sử dị ứng, hãy luôn mang theo bên mình các loại thuốc giải dị ứng.
- Cần sử dụng thuốc hợp lý, an toàn, đúng chỉ định của bác sĩ.
- Khi ăn đồ ăn lạ, nên thử một lượng nhỏ để xét phản ứng của cơ thể. Chờ sau 24 giờ mới nên ăn lại nếu không thấy hiện tượng gì bất thường.
Ngay khi xuất hiện các triệu chứng như ở da, niêm mạc (nóng bừng, nổi ban đỏ ngứa, phù mắt, phù môi, ngạt mũi), ở hệ hô hấp (khó thở, thở rít), ở hệ tiêu hóa (đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy) và hệ tim mạch (đau ngực, đau đầu, chóng mặt, ngất, tái nhợt, tụt huyết áp), người bệnh cần được đến khám ngay tại các cơ sở y tế uy tín.
Lợi ích của sô cô la và lưu ý an toàn
Uống sô cô la, đặc biệt là sô cô la nóng hoặc sô cô la đen, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Các lợi ích bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch (giảm huyết áp, giảm cholesterol), tăng cường trí nhớ, giảm stress và hỗ trợ làm đẹp da. Uống 1-2 ly sô cô la nóng mỗi ngày có thể giúp tăng cường tỉnh táo và thư giãn tinh thần.
Tuy nhiên, đối với những người bị dị ứng, cần đặc biệt chú ý đến thành phần. Ví dụ, sô cô la sữa có thể chứa chất gây dị ứng như sữa, trong khi sô cô la đen với tỉ lệ ca cao từ 70% trở lên thường an toàn hơn. Luôn kiểm tra nhãn mác và thông báo rõ ràng về tình trạng dị ứng khi mua hoặc tiêu thụ thực phẩm.
