Đào Thất Thốn - 'Vua Đào Tết' Quý Hiếm Của Việt Nam: Sản Vật Tiến Vua Ngày Nay
Trong thế giới đào Tết rực rỡ sắc màu, có một giống đào được mệnh danh là 'vua đào Tết' nhờ độ hiếm, giá trị lịch sử và vẻ đẹp độc đáo. Đó chính là đào thất thốn, loài hoa từng được ví như sản vật tiến vua, nay vẫn là niềm tự hào của làng đào truyền thống Nhật Tân, Hà Nội.
Giống Đào Cổ Kính Với Lịch Sử Tiến Vua
Theo các nghệ nhân địa phương và tư liệu văn hóa dân gian, đào thất thốn xưa kia từng được chọn dâng tiến triều đình nhờ vẻ đẹp khác biệt. Tên gọi 'thất thốn' được lý giải theo cách dân gian là các đốt cành ngắn, dày, cây sinh trưởng chậm, không vươn cao như đào thường.
Điểm nhận diện dễ thấy của giống đào này bao gồm:
- Thân cây xù xì, sần sùi, dáng thấp nhưng chắc khỏe, tạo cảm giác cổ kính.
- Cành ngắn, đốt dày, nụ ken kín dọc thân.
- Hoa có màu đỏ thẫm, cánh dày nhiều lớp, xếp tầng rõ rệt, khi nở tạo cảm giác đầy đặn, sang trọng.
- Nhiều cây nở hoa trước khi ra lá – chi tiết được giới chơi đào đánh giá cao vì giúp phô trọn vẻ đẹp của từng bông.
Quá Trình Chăm Sóc Cực Kỳ Công Phu Và Khó Khăn
Đào thất thốn nổi tiếng là giống 'khó tính' với thời tiết. Rét kéo dài có thể khiến hoa chậm bung, còn ấm sớm lại dễ nở trước Tết. Mọi khâu chăm sóc – từ tuốt lá, hãm nước đến canh nhiệt độ – đều phải tính toán kỹ lưỡng, chỉ lệch vài ngày là ảnh hưởng cả vụ.
Một cây thất thốn đẹp thường phải nuôi từ 7–10 năm, thậm chí hàng chục năm mới đạt dáng cổ, nụ đều. Tỷ lệ cây sống khỏe không cao, nên số lượng ngoài thị trường rất hạn chế. So với đào huyền – loại đào màu đậm, dễ trồng và phổ biến – hay đào chuông thường gặp ở vùng núi như Yên Tử, đào thất thốn chủ yếu tồn tại ở một số hộ trồng lâu năm tại Nhật Tân.
Giá Trị Kinh Tế Và Văn Hóa Đặc Biệt
Giá thuê đào thất thốn dịp Tết, theo ghi nhận của nhiều năm từ các báo lớn, thường dao động từ vài chục triệu đồng mỗi cây, cây cổ có thể cao hơn. Phần lớn nghệ nhân chỉ cho thuê chứ không bán đứt để giữ giống. Tuy nhiên, giới trồng đào cho rằng mức giá phản ánh công sức chăm sóc và rủi ro thời tiết, chứ không đơn thuần là 'đắt vì hiếm'.
Bên cạnh giá trị kinh tế, đào thất thốn còn được nhìn nhận như một phần di sản sinh học – văn hóa của Hà Nội. Theo ý kiến từ Hội Sinh vật cảnh Hà Nội, diện tích trồng đào tại Nhật Tân đang thu hẹp dần do đô thị hóa. Số hộ còn duy trì được giống thất thốn không nhiều, việc nhân giống cũng không đơn giản vì cây phát triển chậm và đòi hỏi kinh nghiệm.
Lời Khuyên Cho Người Yêu Đào Tết
Trong bối cảnh thị trường Tết ngày càng đa dạng với nhiều loại hoa nhập khẩu, sự tồn tại của đào thất thốn cho thấy một dòng giá trị khác: bền bỉ, chậm rãi và gắn với truyền thống. Không ồn ào, không đại trà, 'vua đào Tết' vì thế mang màu sắc trầm hơn giữa sắc xuân rực rỡ.
Tết không nhất thiết phải chọn giống đào đắt tiền. Nếu yêu thích đào thất thốn, người mua nên tìm đến các nhà vườn uy tín tại Nhật Tân, hỏi kỹ về tuổi cây, cách chăm sóc và phương án bảo quản sau Tết. Với những gia đình ưu tiên sự gọn nhẹ, đào huyền hoặc đào phai vẫn là lựa chọn hợp lý. Điều quan trọng không nằm ở giá tiền, mà ở việc chọn được cành đào phù hợp không gian sống và giữ được vẻ tươi tắn trọn những ngày đầu năm.
