Tối 29/6, chị Mỹ Hạnh cùng 3 người bạn đến ăn tại quán bánh tráng Mộc Vị trên đường Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội. Đây là lần đầu tiên chị đến quán theo lời giới thiệu của bạn.
Phát hiện gián trong cốc nước ép
Nhóm khách gọi các món như bánh tráng heo quay, bánh tráng heo hấp, chim câu quay, sụn gà rang muối, lẩu tôm bầu. Về đồ uống, chị Hạnh gọi nước ép dưa hấu, còn bạn uống trà quất nha đam hạt chia và trà chanh nha đam hạt chia.
Theo chị Hạnh, sau khi gọi trà quất nha đam hạt chia, bạn cùng bàn phát hiện một vật nghi là bọ. Cả nhóm nghĩ quán sơ suất nên không bận tâm. Khoảng 20h30, uống gần hết cốc nước ép dưa hấu, chị dùng ống hút quấy lên thì thấy vật màu đen. Ban đầu, chị nghĩ đó là hạt dưa hấu, nhưng càng quấy mạnh, chị xác định đó là một con gián.
Phản ứng của quán và khách hàng
Nhận được thông tin, 2 người tự xưng là quản lý trao đổi với khách, giải thích gián chui qua ống hút vào cốc và đề nghị giảm 50% hóa đơn. Chị Hạnh không chấp nhận, cho rằng ống hút nhỏ, gián không thể chui vào, và nếu có thì từ lần uống đầu tiên chị đã phát hiện. Chị đăng tải sự việc lên mạng xã hội và báo cáo cơ quan chức năng qua ứng dụng.
Chị Nguyệt, chủ nhà hàng, cho biết quá trình dùng bữa, 4 vị khách có gọi thêm đồ uống. Với ly trà quất hạt chia, quán giải thích vật màu đen là hạt chia dính trên lá dứa trang trí, không phải bọ. Với ly nước ép dưa hấu, nhóm khách phản ánh có gián. Chị Nguyệt nói: “Chúng tôi chưa thể xác định con gián xuất hiện trong cốc bằng cách nào. Nếu gián bò vào trong quá trình ép thì không thể còn nguyên vẹn. Con gián cũng khá to, nên khó có thể chui trong ống hút”.
Đề xuất bồi thường và phản hồi
Quản lý nhà hàng đã xin lỗi khách, thừa nhận sự cố ngoài mong muốn. Nhà hàng đề xuất không tính tiền 2 ly đồ uống và giảm 50% tổng hóa đơn gần 1,6 triệu đồng. Nếu khách có nhu cầu kiểm tra sức khỏe, nhà hàng cam kết chịu toàn bộ chi phí. Tuy nhiên, nhóm khách yêu cầu miễn phí 100% bữa ăn. Hai bên không đạt được thỏa thuận, khách đã thanh toán toàn bộ hóa đơn rồi rời đi.
Chị Nguyệt giải thích: “Trải nghiệm không tốt của khách xuất phát từ đồ uống, còn các món ăn vẫn đảm bảo. Bởi vậy, chúng tôi không thể miễn phí 100% bữa ăn”. Chị cũng cho rằng việc để dị vật trong đồ uống là thiếu sót, cơ sở vẫn duy trì vệ sinh, khử khuẩn, nhưng không rõ con gián từ đâu.
Đánh giá trên Google
Trên Google, quán thu hút gần 300 lượt đánh giá, đạt 3,9/5 sao. Nhiều ý kiến khen không gian và hương vị món ăn, nhưng cũng không ít phàn nàn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Một số phản hồi chia sẻ về việc phát hiện gián trong mẹt đồ ăn, rau nhúng lẩu.
