Thời điểm uống cà phê buổi sáng: Chuyên gia cảnh báo những sai lầm phổ biến gây hại sức khỏe
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới với một tách cà phê để tỉnh táo, nhưng ít ai biết rằng thời điểm uống cà phê có thể tác động sâu sắc đến sức khỏe tổng thể. Theo chuyên gia dược sĩ Rojina Shams Nateri từ Roseway Labs (Anh), việc uống cà phê ngay sau khi ngủ dậy mà không bổ sung nước có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước từ đêm hôm trước và phá vỡ quá trình sinh học tự nhiên của cơ thể.
Tại sao không nên uống cà phê ngay khi thức dậy?
Cortisol, hormone giúp cơ thể tỉnh táo, thường đạt đỉnh điểm khoảng 30 đến 60 phút sau khi thức dậy. Rojina giải thích rằng, nạp caffeine trước khi hormone này kịp thực hiện chức năng sẽ làm gián đoạn quá trình điều chỉnh tự nhiên, dẫn đến rối loạn hormone và gây hại lâu dài. "Bạn sẽ dễ dung nạp hơn nếu uống cà phê từ 60 đến 90 phút sau khi thức dậy," cô chia sẻ. "Khoảng thời gian này cho phép chức năng tuyến thượng thận cân bằng lại, giúp caffeine được sử dụng một cách chiến lược và hiệu quả hơn."
Những thói quen buổi sáng khác cần tránh
Ngoài cà phê, Rojina cũng cảnh báo về một số xu hướng được cho là "lành mạnh" nhưng thực tế có hại:
- Bữa sáng nhiều đường, ít protein: Có thể gây rối loạn lượng đường trong máu và làm suy giảm năng lượng duy trì.
- Tắm nước lạnh: Kích thích adrenaline, dẫn đến mệt mỏi về lâu dài, đặc biệt trong mùa đông.
- Tập luyện khi bụng đói: Làm giảm glucose và glycogen, tăng căng thẳng cho cơ thể.
- Kiểm tra email sớm: Kích hoạt dopamine tăng đột biến, gây mệt mỏi tinh thần.
Lời khuyên cho buổi sáng tràn đầy năng lượng
Để có nguồn năng lượng ổn định, Rojina khuyên nên bắt đầu buổi sáng với nhịp sống chậm rãi:
- Uống nước trước khi dùng caffeine để bổ sung nước cho cơ thể.
- Hạn chế tiếp xúc với màn hình trong giờ đầu tiên.
- Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời buổi sáng, chẳng hạn bằng cách đi bộ, để hỗ trợ nhịp sinh học.
Cô cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm xét nghiệm máu trước khi dùng thực phẩm chức năng như vitamin B12, sắt và magie, vì magie thường phù hợp hơn cho buổi tối thay vì cung cấp năng lượng tức thì.
Hậu quả của việc uống cà phê sai thời điểm
Uống cà phê trước 9 giờ sáng có thể là nguyên nhân khiến bạn mệt mỏi vào lúc 3 giờ chiều, do gây ra đường huyết tăng đột biến và suy yếu hệ thần kinh. Chờ đợi trước khi uống caffeine cho phép nồng độ cortisol tự nhiên đạt đỉnh và giảm dần, tránh bồn chồn quá mức và giúp caffeine cung cấp năng lượng hiệu quả hơn. Ngoài ra, uống cà phê khi bụng đói ngay sau khi thức dậy có thể làm tăng độ axit trong dạ dày, dẫn đến trào ngược axit.
Tóm lại, hãy ưu tiên uống nước trước, ăn thực phẩm giàu protein và chờ 60 đến 90 phút trước khi thưởng thức tách cà phê buổi sáng. Bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt về mức năng lượng và sức khỏe suốt cả ngày.
