Trước đây, mô hình nuôi cá tầm bằng nước suối từng được xem là “mỏ vàng” cho người dân vùng cao, giúp nhiều hộ gia đình thoát nghèo và làm giàu. Tuy nhiên, thời gian gần đây, giá cá tầm thương phẩm giảm mạnh, khiến người nuôi đối mặt với nhiều khó khăn, thậm chí thua lỗ.
Nguyên nhân giá cá tầm giảm
Theo các hộ nuôi cá tầm tại huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, giá cá tầm thương phẩm hiện chỉ còn khoảng 80.000 - 100.000 đồng/kg, giảm gần một nửa so với thời điểm cách đây 2-3 năm. Nguyên nhân chính được cho là do nguồn cung tăng đột biến, trong khi nhu cầu thị trường không tăng tương ứng. Nhiều hộ dân ồ ạt mở rộng diện tích nuôi, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu.
Ảnh hưởng đến người nuôi
Anh Lý A Sử, một hộ nuôi cá tầm lâu năm tại xã La Pán Tẩn, chia sẻ: “Trước đây, mỗi lứa cá tôi thu lãi hàng trăm triệu đồng. Nhưng bây giờ, giá giảm quá thấp, trong khi chi phí thức ăn, công chăm sóc vẫn cao, nên lợi nhuận chỉ còn vài chục triệu, thậm chí có lứa còn lỗ”. Nhiều hộ khác cũng rơi vào cảnh tương tự, phải vay mượn để duy trì sản xuất.
Giải pháp nào cho người nuôi?
Trước tình hình khó khăn, chính quyền địa phương đang tìm cách hỗ trợ người dân. Một số giải pháp được đề xuất bao gồm: liên kết với các doanh nghiệp chế biến để tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu cá tầm Mù Cang Chải, và khuyến khích người dân đa dạng hóa sản phẩm như chế biến cá tầm muối, cá tầm xông khói. Ngoài ra, cần có sự quản lý chặt chẽ về quy hoạch vùng nuôi để tránh tình trạng cung vượt cầu.
Dù gặp khó khăn, nhưng nhiều hộ nuôi vẫn hy vọng thị trường sẽ sớm ổn định trở lại. Họ kiến nghị Nhà nước có chính sách hỗ trợ vốn vay ưu đãi và xúc tiến thương mại để giúp người nuôi cá tầm vượt qua giai đoạn khó khăn này.
