Ngày 18/6, Công an xã Đại Lộc (thành phố Đà Nẵng) thông tin về vụ phát hiện một cơ sở sản xuất bánh ú tro sử dụng hàn the – chất cấm trong chế biến thực phẩm. Lực lượng chức năng đã thu giữ khoảng 3.000 chiếc bánh ú tro thành phẩm chuẩn bị đưa ra thị trường.
Kiểm tra đột xuất phát hiện vi phạm
Theo thông tin ban đầu, trong đợt kiểm tra bất ngờ ngày 17/6 tại cơ sở sản xuất bánh ú tro của gia đình bà P.T.M (55 tuổi, trú thôn Song Mỹ, xã Đại Lộc), Công an xã Đại Lộc phát hiện bà M. đã trộn hàn the vào gạo nếp trong quá trình sản xuất nhằm làm tăng độ dẻo và độ dai của sản phẩm.
Tang vật thu giữ
Tại hiện trường, công an thu giữ 3 túi ni lông chứa hàn the cùng khoảng 3.000 chiếc bánh ú tro đã được gói thành phẩm, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.
Xử lý theo quy định
Ngay sau đó, lực lượng chức năng đã lập biên bản vụ việc, tạm giữ toàn bộ tang vật để tiếp tục xác minh, xử lý theo quy định của pháp luật.
Nguy cơ từ hàn the
Công an xã Đại Lộc cho biết việc sử dụng hàn the và các chất cấm khác trong sản xuất, chế biến thực phẩm như bánh, giò, chả... là hành vi vi phạm pháp luật, tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng.
Khuyến cáo của cơ quan chức năng
Cơ quan công an khuyến cáo các tổ chức, cá nhân tuyệt đối không sử dụng chất cấm trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm; đồng thời kêu gọi người dân kịp thời thông báo cho cơ quan chức năng khi phát hiện các hành vi vi phạm để được xác minh, xử lý theo đúng quy định.
