Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau, yêu cầu điều tra và xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau.
Diễn biến vụ việc
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, vào ngày 24/4, hơn 40 học sinh tại địa phương phải nhập viện cấp cứu sau khi tham gia bữa ăn miễn phí do bếp ăn không đồng tổ chức. Các em xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, nôn ói và đau bụng. Hiện tại, các học sinh đang được theo dõi và điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Hồng Dân.
Chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh tập trung tối đa nguồn lực để điều trị cho các trường hợp nghi ngộ độc, đảm bảo an toàn sức khỏe và không để xảy ra biến chứng nghiêm trọng.
Đồng thời, ngành y tế địa phương cần tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến bữa ăn nghi gây ngộ độc; xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu và quy trình chế biến. Các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm cần được lấy để xét nghiệm nhằm tìm ra nguyên nhân chính xác.
Cục cũng yêu cầu xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), đồng thời công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng, tránh các sự cố tương tự.
Phối hợp liên ngành
Sở Y tế tỉnh Cà Mau được giao phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học, đặc biệt là các bếp ăn tập thể. Trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở giáo dục trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cần được nhấn mạnh, nhất là khi tổ chức các hoạt động ăn uống cho học sinh.
Cơ quan chức năng cũng được đề nghị đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng, tập trung vào nhóm bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.
Thông tin ban đầu
Theo thông tin ban đầu, vào sáng 24/4, bếp ăn không đồng thuộc Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Vĩnh Lộc đã phát các suất ăn miễn phí cho học sinh Trường tiểu học Nhụy Cầm (xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau). Khoảng hai giờ sau khi ăn, nhiều em đồng loạt có biểu hiện mệt mỏi, nôn ói kèm đau bụng. Nhà trường nhanh chóng thông báo cho phụ huynh và cơ quan chức năng.
Tổng cộng 46 học sinh được phụ huynh và giáo viên đưa đến Trung tâm Y tế khu vực Hồng Dân để khám và theo dõi sức khỏe. Hiện sức khỏe các em đã ổn định, nhiều em đã được xuất viện. Bước đầu nghi ngờ các em bị ngộ độc thực phẩm, nhưng nguyên nhân cụ thể vẫn đang chờ kết luận từ cơ quan chức năng.
Sở Y tế tỉnh Cà Mau phải theo dõi sát diễn biến vụ việc, thực hiện báo cáo nhanh, chủ động cung cấp thông tin chính thức và sớm công bố kết quả điều tra theo quy định.
