Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Tiền Giang, tính đến nay có 218 trường hợp ngộ độc thực phẩm liên quan đến tiệm bánh mì Hồng Ngọc 37. Hiện tại, 18 bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho, 81 bệnh nhân tại Bệnh viện Quân y 120, 113 bệnh nhân tại Bệnh viện đa khoa Tiền Giang, 2 bệnh nhân tại Khu điều trị theo yêu cầu và 4 bệnh nhân tại Bệnh viện Nhi đồng 1.
Diễn biến vụ việc
Các bệnh nhân đều có tiền sử ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37, địa chỉ 64-64 Bis-62 đường Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thạnh. Sau khi ăn, họ xuất hiện các triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, mệt mỏi, tê tay và đau đầu. Ngay sau khi sự việc xảy ra, UBND phường Đạo Thạnh đã ban hành quyết định kiểm tra liên ngành đột xuất và yêu cầu cơ sở tạm ngừng kinh doanh từ 19 giờ ngày 16/6 để phục vụ điều tra.
Kết quả kiểm tra ban đầu
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành đã tiến hành test nhanh 3 mẫu nguyên liệu gồm chả lụa Bakey, chả Jambon J2 và xúc xích tỏi thịt (sản phẩm của Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Thực phẩm Sông Trăng). Kết quả các mẫu này âm tính với hàn the. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra gặp khó khăn trong việc lấy mẫu thực phẩm thành phẩm để xét nghiệm vì cơ sở không xác định được mẫu thực phẩm đã sử dụng trong ngày 15/6 (thời điểm các bệnh nhân ăn và phát bệnh). Các nguyên liệu như pa-tê đã được bán hết trong ngày và không còn mẫu lưu.
Tiếp tục xét nghiệm bệnh phẩm
Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho đang phối hợp cùng các bệnh viện tiến hành lấy mẫu bệnh phẩm từ các bệnh nhân để gửi đi xét nghiệm, nhằm xác định chính xác nguyên nhân nghi ngờ ngộ độc. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra và sẽ công bố kết quả sau khi có thông tin chính thức.
