Tỉnh Đồng Tháp đang đẩy mạnh các giải pháp nhằm nâng cao chuỗi giá trị trái dừa, từ khâu sản xuất đến chế biến và tiêu thụ, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân.
Phát triển vùng nguyên liệu dừa
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, toàn tỉnh hiện có hơn 2.000 ha dừa, tập trung chủ yếu ở các huyện như Tháp Mười, Thanh Bình và Tam Nông. Những năm qua, tỉnh đã khuyến khích nông dân chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang trồng dừa, đặc biệt là các giống dừa chất lượng cao như dừa sáp, dừa xiêm xanh.
Để nâng cao năng suất và chất lượng trái dừa, các địa phương đã tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc dừa theo hướng hữu cơ, áp dụng công nghệ tưới tiết kiệm, quản lý dịch hại tổng hợp. Nhờ đó, năng suất dừa bình quân đạt 15-18 tấn/ha/năm, tăng 20% so với trước.
Liên kết sản xuất và tiêu thụ
Tỉnh Đồng Tháp đã hình thành các hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất dừa, tạo mối liên kết chặt chẽ giữa nông dân và doanh nghiệp. Các doanh nghiệp thu mua dừa với giá ổn định, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật và đầu vào cho nông dân. Mô hình liên kết này giúp giảm thiểu rủi ro về giá cả, đảm bảo đầu ra ổn định.
Ngoài ra, tỉnh còn khuyến khích phát triển các sản phẩm chế biến từ dừa như dầu dừa, nước cốt dừa, kẹo dừa, thạch dừa… nhằm đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng. Hiện nay, toàn tỉnh có khoảng 20 cơ sở chế biến dừa, tạo việc làm cho hàng trăm lao động địa phương.
Đẩy mạnh xúc tiến thương mại
Để mở rộng thị trường tiêu thụ, tỉnh Đồng Tháp đã đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm dừa qua các hội chợ, triển lãm và các sàn thương mại điện tử. Sản phẩm dừa Đồng Tháp đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành trong cả nước và bước đầu xuất khẩu sang các thị trường như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản.
Ông Nguyễn Văn A, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, cho biết: "Chúng tôi đặt mục tiêu đến năm 2025, diện tích dừa toàn tỉnh đạt 3.000 ha, sản lượng đạt 45.000 tấn, giá trị sản phẩm dừa tăng 30% so với hiện nay. Để đạt được mục tiêu này, tỉnh sẽ tiếp tục hỗ trợ nông dân về giống, kỹ thuật và vốn, đồng thời thu hút đầu tư vào chế biến sâu."
Việc nâng cao chuỗi giá trị trái dừa không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân mà còn góp phần phát triển nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường và xây dựng nông thôn mới tại Đồng Tháp.
