Kết luận chính thức vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây
Chiều ngày 20.4.2026, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức công bố kết quả điều tra toàn diện về vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây. Theo đó, cơ quan chức năng xác nhận đây là một vụ ngộ độc thực phẩm với nguyên nhân cụ thể đã được làm rõ.
Quy trình điều tra khoa học và nghiêm ngặt
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã khẩn trương thành lập đoàn công tác theo Quyết định số 265/QĐ-SATTP ngày 9.4.2026. Đoàn công tác này phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế và Ủy ban nhân dân phường Bình Quới để tiến hành điều tra theo quy trình chuẩn của Bộ Y tế (Quyết định số 39/2006/QĐ-BYT).
Quá trình điều tra được thực hiện một cách khoa học, đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật hiện hành về an toàn thực phẩm. Sau khi hoàn tất các bước điều tra dịch tễ, xét nghiệm mẫu thức ăn và phân tích số liệu, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã đưa ra kết luận chính thức.
Thông tin chi tiết về vụ việc
Theo báo cáo công bố, vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, phường Bình Quới, TP.HCM vào ngày 7.4.2026. Bữa ăn nguyên nhân được xác định là bữa ăn bán trú trong ngày này.
Con số thống kê cho thấy:
- Tổng số người ăn: 740 người
- Số người mắc: 266 người
- Số người phải nhập viện: 190 người
- May mắn không có trường hợp tử vong nào
Nguyên nhân cụ thể được xác định
Kết quả điều tra chỉ ra rằng hầu hết các thức ăn trong bữa ăn đã bị nhiễm chéo. Trong đó, hai món có nguy cơ cao nhất theo phân tích dịch tễ và thống kê là:
- Bánh flan
- Canh bắp cải nấu thịt
Các tác nhân gây bệnh chính được xác định bao gồm:
- Salmonella spp (tác nhân chính)
- E. coli
- Staphylococcus aureus
Cơ sở cung cấp suất ăn được xác định là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ sản xuất vận chuyển Hữu Phước - đơn vị chịu trách nhiệm cung cấp suất ăn sẵn cho Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Diễn biến vụ việc và các biện pháp xử lý
Sự việc bắt đầu được ghi nhận từ ngày 8.4 khi nhiều học sinh xuất hiện các triệu chứng đau bụng, nôn ói, sốt và đau đầu. Trong tổng số 906 học sinh của trường, có 116 em khai báo triệu chứng, qua khám sàng lọc phát hiện 41 em có biểu hiện đường tiêu hóa. Hai học sinh có dấu hiệu nặng đã được chuyển ngay đến Bệnh viện đa khoa Bình Thạnh.
Ngay trong ngày 9.4, Trường Tiểu học Bình Quới Tây đã tạm ngừng hoạt động ăn bán trú. Ủy ban nhân dân phường Bình Quới phối hợp với các cơ quan chức năng tiếp tục điều tra dịch tễ, thu thập mẫu thức ăn và nước uống để xét nghiệm.
Bà Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng nhà trường, đã gửi thư đến phụ huynh học sinh, trong đó bà thẳng thắn nhận trách nhiệm về những thiếu sót nghiêm trọng, đặc biệt là việc chưa kịp thời cung cấp thông tin chính xác đến quý phụ huynh.
Ảnh hưởng lan rộng và biện pháp khắc phục
Sau sự cố tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, nhiều trường học khác trên địa bàn TP.HCM có cùng nhà cung cấp suất ăn đã tạm dừng hoạt động bán trú trong một số ngày. Danh sách này bao gồm:
- Trường THCS Lam Sơn, phường Gia Định
- Trường THCS Thanh Đa, phường Bình Quới
- Trường THCS Bình Quới Tây, phường Bình Quới
- Và 18 trường học, đơn vị khác
Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Mạnh Cường đã yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẩn trương tư vấn, hỗ trợ Trường Tiểu học Bình Quới Tây và phường Bình Quới lựa chọn nhà cung cấp suất ăn mới đảm bảo uy tín, chất lượng, đã được kiểm tra an toàn thực phẩm. Việc này cần được thực hiện ngay từ ngày 13.4.2026 với chi phí tương đương nhà cung cấp cũ để phụ huynh học sinh yên tâm.
Đến ngày 17.4, Trường Tiểu học Bình Quới Tây đã tổ chức ăn bán trú trở lại với hơn 600 học sinh tham gia. Bữa ăn lần này được cung cấp bởi một công ty mới, đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
Vụ việc này đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý an toàn thực phẩm trong các trường học, đặc biệt là với hình thức bán trú đang ngày càng phổ biến. Các cơ quan chức năng tiếp tục giám sát chặt chẽ để đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên toàn thành phố.
