Ngày 31/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk thông tin: Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Việt Nam nằm giữa lòng Tây Nguyên hùng vĩ, đã được tạp chí National Geographic vinh danh là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới trong danh sách “Best of the World 2026”. Đây là danh sách du lịch có sức ảnh hưởng lớn, tiếp cận hơn 150 triệu độc giả toàn cầu.
Vị thế cà phê Buôn Ma Thuột
Tỉnh Đắk Lắk sản xuất khoảng 30% tổng sản lượng cà phê của Việt Nam và được biết đến với những hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới. Sự công nhận này đưa Buôn Ma Thuột sánh vai cùng các điểm đến ẩm thực biểu tượng trên toàn cầu, đồng thời đưa di sản cà phê Việt Nam và văn hóa ẩm thực độc đáo của Tây Nguyên ra ánh sáng quốc tế.
Văn hóa cà phê nơi đây không chỉ là một ngành công nghiệp mà còn là truyền thống sống động, gắn liền với nhịp sống thường ngày của người dân, các cộng đồng dân tộc bản địa Ê Đê, M’nông và những cao nguyên xanh mướt bạt ngàn.
Trải nghiệm cà phê độc đáo
Du khách đến Buôn Ma Thuột sẽ khám phá những trải nghiệm cà phê không nơi nào có được. Hành trình từ vườn đến tách cà phê xuyên qua những đồn điền bạt ngàn, nơi du khách tự tay hái, rang và pha chế cà phê của riêng mình. Nghi lễ cà phê truyền thống của người Ê Đê là một nghi thức văn hóa thân mật được truyền qua nhiều thế hệ.
Văn hóa quán cà phê phồn thịnh với hàng trăm quán cà phê độc lập, phục vụ những tách cà phê được chế tác tỉ mỉ trong không gian từ biệt thự thuộc địa trăm tuổi đến những khu vườn ngoài trời nhìn ra thung lũng sương mù. Bảo tàng Thế giới Cà phê, bảo tàng duy nhất tại Đông Nam Á dành riêng cho lịch sử và văn hóa cà phê toàn cầu, cũng là điểm đến không thể bỏ qua.
Chất lượng vượt trội
Chỉ dẫn địa lý “Cà phê Buôn Ma Thuột” được bảo hộ pháp lý tại hơn 30 quốc gia, minh chứng cho chất lượng vượt trội và sự khác biệt không thể sao chép của cà phê trồng trên vùng thổ nhưỡng cao nguyên. Sự kết hợp độc đáo giữa đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng, độ cao 400-800m so với mực nước biển và khí hậu nhiệt đới cao nguyên tạo nên hương vị đậm đà, tròn vị và thơm ngát, theo mô tả của các chuyên gia cà phê thế giới.
Ông Nguyễn Sơn Hưng, Trưởng phòng Quản lý Du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk chia sẻ: “Sự công nhận của National Geographic là niềm tự hào không chỉ của Buôn Ma Thuột và tỉnh Đắk Lắk, mà của cả Việt Nam. Chúng tôi trân trọng mời du khách và những người yêu cà phê trên khắp thế giới đến trải nghiệm trực tiếp, điều làm nên sự độc đáo không thể nhầm lẫn của văn hóa cà phê chúng tôi. Buôn Ma Thuột không chỉ là một điểm đến, đó là một cảm xúc, một câu chuyện và một tách cà phê bạn sẽ không bao giờ quên.”
