Mũi Né không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, đồi cát trắng mà còn hấp dẫn du khách bởi một loại đặc sản độc đáo: cua 10 chân. Loài cua này được ví như sản vật trời ban, khiến thực khách say mê bởi hương vị ngọt ngon, thơm ngon không thua kém tôm hùm.
Cua 10 chân là gì?
Cua 10 chân, còn được gọi là cua nhện hay cua xanh, là loài giáp xác sống ở vùng biển sâu, thường xuất hiện nhiều ở vùng biển Mũi Né. Điểm đặc biệt của loài cua này là có 10 chân, trong đó hai càng to khỏe và tám chân nhỏ hơn. Thịt cua chắc, ngọt, và có vị thơm đặc trưng.
Cách chế biến cua 10 chân
Người dân địa phương thường chế biến cua 10 chân thành nhiều món ngon như hấp, nướng, hay nấu lẩu. Trong đó, cua hấp bia là món được ưa chuộng nhất, giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của thịt cua. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ ngọt thanh, dai ngon, không thua kém bất kỳ loại hải sản đắt tiền nào.
Du khách khen ngợi
Nhiều du khách khi đến Mũi Né đều tìm đến thưởng thức món cua 10 chân. Chị Lan, một du khách đến từ Hà Nội, chia sẻ: "Lần đầu tiên tôi thấy loại cua có 10 chân. Thịt nó ngọt và thơm như tôm hùm, rất ngon. Tôi sẽ mua về làm quà cho gia đình."
Không chỉ du khách trong nước, nhiều thực khách quốc tế cũng tỏ ra thích thú với loại đặc sản này. Anh David, du khách người Anh, cho biết: "Tôi chưa từng ăn loại cua nào ngon như vậy. Vị ngọt tự nhiên rất tuyệt vời."
Giá cả và mùa vụ
Cua 10 chân thường có giá dao động từ 500.000 đến 800.000 đồng/kg, tùy vào kích cỡ và mùa vụ. Mùa cao điểm của loại cua này là từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm. Du khách có thể mua cua tươi tại các chợ hải sản ở Mũi Né hoặc đặt món tại các nhà hàng ven biển.
Kết luận
Cua 10 chân ở Mũi Né là một đặc sản độc đáo, xứng đáng là sản vật trời ban mà du khách không nên bỏ lỡ. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của nó chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai từng thưởng thức. Nếu có dịp đến Mũi Né, đừng quên thử món ăn này nhé!
