Ngày 7/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Trị về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh. Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, ngày 5/5/2026, tại một số xã miền núi gồm Hướng Phùng, Lìa, Tân Lập, Khe Sanh, tỉnh Quảng Trị đã ghi nhận 9 người có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn ve sầu. Các triệu chứng bao gồm đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn mửa, nổi mẩn đỏ… Các bệnh nhân đã được đưa đến Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa để điều trị.
Chỉ đạo khẩn từ Cục An toàn thực phẩm
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực, tích cực điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Đồng thời, Sở Y tế Quảng Trị cần phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc; theo dõi, giám sát tình hình để kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp tương tự có thể phát sinh.
Tăng cường tuyên truyền phòng ngừa
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tỉnh Quảng Trị đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về kiến thức, kỹ năng bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho cộng đồng, đặc biệt trong quá trình chế biến, tiêu thụ các loài động vật, thực vật lạ có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây, củ, quả rừng, côn trùng... Đối với đồng bào dân tộc thiểu số tại các xã miền núi, nội dung truyền thông phải được xây dựng và truyền tải bằng tiếng dân tộc dưới các hình thức phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương.
Thực hiện nghiêm các chỉ đạo
Song song đó, Sở Y tế Quảng Trị thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và chỉ đạo của Bộ Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố. Đồng thời, Sở Y tế tỉnh cập nhật tình hình vụ ngộ độc thực phẩm hằng ngày và báo cáo kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
