Quảng Ninh phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ dùng chất cấm 6-BAP, thu giữ 4 tấn
Ngày 17 tháng 4, thông tin từ Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, lực lượng Cảnh sát kinh tế của tỉnh này đã phát hiện một cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm tại phường Mạo Khê. Cơ sở này do Tạ Văn Xã (34 tuổi, trú tại phường Móng Cái 1) làm chủ, hoạt động trên diện tích khoảng 100 mét vuông và sản xuất khoảng 700 kg giá đỗ mỗi ngày.
Chất cấm 6-BAP được sử dụng để kích thích tăng trưởng
Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm trong quá trình sản xuất. Bên trong xưởng, lực lượng chức năng ghi nhận hàng trăm thùng ủ giá không đảm bảo vệ sinh, cùng với nhiều can chứa dung dịch hóa chất. Khoảng 4 tấn giá đỗ thành phẩm đã bị thu giữ.
Kết quả giám định sau đó xác nhận sự hiện diện của chất 6-Benzylaminopurine (6-BAP), một hormone thực vật bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Chất này có tác dụng kích thích tăng trưởng, giúp giá đỗ phát triển nhanh hơn, thân mập, rễ ngắn và giữ được độ tươi lâu hơn.
Nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng
Việc sử dụng giá đỗ được ủ bằng chất cấm như 6-BAP tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Các chuyên gia cảnh báo rằng, tiêu thụ thực phẩm chứa chất này có thể gây hại lâu dài, mặc dù tác động cụ thể cần được nghiên cứu thêm.
Trước những chứng cứ rõ ràng, chủ cơ sở Tạ Văn Xã đã thừa nhận hành vi sử dụng dung dịch mà ông gọi là "nước kẹo" để xử lý giá đỗ. Phương pháp này bao gồm việc pha chất với nước và tưới trực tiếp trong quá trình sản xuất, nhằm đạt được hiệu quả tăng trưởng nhanh chóng.
Liên quan đến các vụ việc trước đó tại Quảng Ninh
Đây không phải là lần đầu tiên các cơ sở sản xuất giá đỗ tại Quảng Ninh bị phát hiện sử dụng chất cấm. Trước đó, lực lượng chức năng cũng đã phát hiện hai cơ sở tương tự tại phường Quảng Yên, thuộc tỉnh Quảng Ninh, và thu giữ hơn 8 tấn sản phẩm vi phạm.
Sự việc này làm dấy lên mối lo ngại về tình trạng an toàn thực phẩm trong khu vực, đặc biệt là với các sản phẩm rau củ được tiêu thụ rộng rãi như giá đỗ. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra để làm rõ mức độ vi phạm và có biện pháp xử lý phù hợp.
Công an tỉnh Quảng Ninh khuyến cáo người dân nên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
