Hàng loạt ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì heo quay, số ca tăng lên 22
Sự việc xảy ra tại một quán bánh mì heo quay ở TP.HCM, khiến nhiều người phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Theo thông tin mới nhất, số ca đã tăng lên 22 người, trong đó có cả người lớn và trẻ em.
Diễn biến sự việc và triệu chứng
Các bệnh nhân bắt đầu xuất hiện triệu chứng sau khi ăn bánh mì heo quay tại quán này. Các dấu hiệu bao gồm đau bụng dữ dội, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và sốt. Một số trường hợp nặng còn bị mất nước và suy nhược cơ thể, cần được theo dõi sát sao tại bệnh viện.
Ngay khi nhận được thông tin, cơ quan chức năng đã nhanh chóng vào cuộc để điều tra nguyên nhân. Các mẫu thực phẩm còn lại tại quán đã được lấy để xét nghiệm, nhằm xác định chính xác tác nhân gây ngộ độc.
Phản ứng của cơ quan chức năng và quán ăn
Quán bánh mì heo quay liên quan đã tạm thời đóng cửa để phục vụ công tác điều tra. Chủ quán cho biết họ đang hợp tác tích cực với cơ quan y tế và cam kết sẽ khắc phục mọi vấn đề nếu phát hiện sai sót.
Các bệnh viện tiếp nhận bệnh nhân đã huy động lực lượng y tế để điều trị kịp thời. Hiện tại, tất cả các ca đều đang trong tình trạng ổn định, nhưng vẫn cần theo dõi thêm để đảm bảo an toàn.
Khuyến cáo từ chuyên gia
Chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn uống bên ngoài. Một số biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- Lựa chọn quán ăn uy tín, có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng.
- Tránh ăn các món có dấu hiệu ôi thiu hoặc không đảm bảo vệ sinh.
- Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
- Nếu có triệu chứng ngộ độc, cần đến cơ sở y tế ngay lập tức.
Sự việc này một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh thời tiết nắng nóng dễ khiến thực phẩm bị hư hỏng.
