Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 sẽ diễn ra từ ngày 20 đến 24 tháng 5 năm 2026 tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh và nhiều địa điểm khác trên địa bàn thành phố. Sự kiện hứa hẹn mở ra một hành trình trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và du lịch độc đáo, nơi câu chuyện về con người, vùng đất và bản sắc xứ Quảng được thể hiện bằng ngôn ngữ hiện đại, sống động, đánh thức mọi giác quan của du khách.
Mục tiêu và đổi mới của lễ hội
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 nhằm đẩy mạnh kết nối và chuyển đổi số trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch, với sự đồng hành của ShopeeFood trong vai trò đối tác công nghệ. Lần đầu tiên, Bản đồ số Ẩm thực Đà Nẵng - ShopeeFood được triển khai, giúp du khách dễ dàng khám phá, lựa chọn và trải nghiệm các địa điểm ẩm thực một cách thuận tiện và xuyên suốt. Đồng hành cùng lễ hội còn có bia Larue - thương hiệu của HEINEKEN Việt Nam - đã gắn bó với người dân Đà Nẵng từ năm 1909. Larue tham gia chuỗi chương trình trọng điểm nhằm tôn vinh văn hóa địa phương, nâng cao trải nghiệm cho người dân và du khách, góp phần đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch và ẩm thực hấp dẫn trong khu vực và quốc tế.
Tình hình du lịch Đà Nẵng đầu năm 2026
Những tháng đầu năm 2026, kinh tế - xã hội thành phố Đà Nẵng duy trì đà tăng trưởng tích cực, trong đó du lịch tiếp tục khẳng định vai trò động lực phát triển. Tổng lượt khách được cơ sở lưu trú phục vụ trong 4 tháng đầu năm ước đạt gần 6 triệu lượt, tăng 19,2% so với cùng kỳ năm 2025; khách quốc tế ước đạt gần 3,4 triệu lượt, tăng 24,9%; khách trong nước đạt gần 2,6 triệu lượt, tăng 12,5%. Đặc biệt, trong hai kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ 10/3 và 30/4-1/5, Đà Nẵng nằm trong top các tỉnh, thành có doanh thu và lượng khách cao nhất cả nước, với khoảng 1,46 triệu lượt khách (tăng gần 35% so với cùng kỳ), doanh thu khoảng 5.700 tỷ đồng (tăng gần 35%); lượng khách quốc tế ước đạt hơn 621.000 lượt, dẫn đầu cả nước.
Phát biểu của lãnh đạo thành phố
Bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng, cho biết: "Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được tổ chức như một bước đi chiến lược đưa ẩm thực xứ Quảng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần định vị Đà Nẵng là điểm đến ẩm thực hấp dẫn hàng đầu khu vực. Lễ hội năm nay không chỉ đơn thuần là một sự kiện ẩm thực thường niên, mà còn là một hành trình trải nghiệm - nơi ẩm thực được kể bằng ngôn ngữ của cảm xúc, của ký ức và của sự sáng tạo." Bà nhấn mạnh điểm nhấn nổi bật là cách tiếp cận mới: đưa ẩm thực xứ Quảng bước ra khỏi khuôn khổ thưởng thức thông thường để trở thành trải nghiệm đa giác quan, nơi du khách có thể "chạm - cảm - sống" cùng văn hóa địa phương.
Bà Nguyễn Thị Anh Thi cũng khẳng định: "Chính quyền thành phố sẽ tạo môi trường thuận lợi, minh bạch, an toàn để các hoạt động du lịch nói chung và lễ hội nói riêng được tổ chức chuyên nghiệp, hiệu quả, góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội. Qua đó, Đà Nẵng tiếp tục khẳng định vị thế là điểm đến ẩm thực và trải nghiệm hàng đầu khu vực. Lễ hội là lời mời gọi du khách đến khám phá, tận hưởng và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ tại thành phố biển năng động."
Các hoạt động chính của lễ hội
Diễu hành "Gánh vị Đà Nẵng"
Mở đầu lễ hội là hoạt động diễu hành "Gánh vị Đà Nẵng" dọc bãi biển Phạm Văn Đồng vào lúc 17 giờ ngày 20/5. Lần đầu tiên được tổ chức, sự kiện tái hiện sinh động văn hóa ẩm thực đường phố xứ Quảng với hơn 70 gánh ẩm thực được thiết kế sáng tạo, giới thiệu đa dạng từ đặc sản địa phương, hải sản, hương vị đại ngàn đến ẩm thực quốc tế và thức uống thanh mát mùa hè.
Lễ khai mạc và không gian ẩm thực
Lễ khai mạc Đà Nẵng Food Tour 2026 diễn ra lúc 19 giờ 30 phút ngày 21/5 tại Công viên Biển Đông, tái hiện câu chuyện ẩm thực xứ Quảng bằng những hoạt cảnh giàu cảm xúc. Chương trình được kỳ vọng trở thành điểm nhấn ấn tượng, mở màn cho mùa lễ hội sôi động và giàu bản sắc. Trong suốt lễ hội, không gian "Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng" tại Công viên Biển Đông quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế, cùng các sản phẩm OCOP và nông sản tiêu biểu. Không gian được thiết kế mở, gần gũi, mang đến hành trình khám phá ẩm thực phong phú, nơi du khách không chỉ thưởng thức đặc sản xứ Quảng mà còn trải nghiệm sự đa dạng văn hóa ẩm thực và cảm nhận giá trị phía sau mỗi món ăn.
Hoạt động giải trí và điểm check-in
Du khách có thể tham gia không gian check-in "Sắc màu xứ Quảng", Beer Fest Night và Đại nhạc hội với sự góp mặt của dàn nghệ sĩ nổi tiếng như Noo Phước Thịnh, (S)TRONG Trọng Hiếu, Karik, DJ Mie, Kimmese, Orange... Nhiều gian hàng ẩm thực đặc sắc sẽ tham gia, mang đến hành trình khám phá phong phú, đa dạng.
Chuỗi Danang Food Tours 2026
Bà Nguyễn Thị Hoài An, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng, cho biết: Trong khuôn khổ lễ hội, thành phố giới thiệu chuỗi Danang Food Tours 2026 dự kiến triển khai từ tháng 5 và xuyên suốt cả năm, gồm 5 chương trình: Đà Nẵng Food Tour, Hội An Food Tour, Điện Bàn Food Tour, Tam Kỳ Food Tour và Đại Lộc Food Tour. Chuỗi tour được định hướng phát triển theo chiều sâu, mở rộng không gian trải nghiệm về phía Nam và các vùng lân cận, gắn ẩm thực với đời sống bản địa, sinh kế cộng đồng và không gian di sản.
Hợp tác di chuyển xanh
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng phối hợp với Green SM trong vai trò "Nhà tài trợ di chuyển", cung cấp ưu đãi giảm giá lên đến 20% cho mỗi chuyến đi dành cho du khách tham gia food tour và lưu trú trên địa bàn. Việc hợp tác này góp phần nâng cao tính thuận tiện trong di chuyển, kết nối các điểm đến và gia tăng trải nghiệm cho du khách.
