Hai du học sinh Việt Nam tại Mỹ đã tạo nên một hiện tượng khi mở quán cà phê 'cóc' với ghế nhựa, thu hút đông đảo khách hàng xếp hàng dài chờ đợi. Đoạn video ghi lại cảnh khách Mỹ kiên nhẫn xếp hàng cả tiếng đồng hồ để mua cà phê tại quán đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, thu hút hàng triệu lượt xem.
Mô hình cà phê 'cóc' độc đáo
Quán cà phê mang tên 'Cà Phê Cóc' do hai du học sinh Nguyễn Văn A và Trần Thị B sáng lập, tọa lạc tại thành phố Austin, bang Texas. Không gian quán được thiết kế đơn giản với những chiếc ghế nhựa thấp, bàn nhỏ, gợi nhớ đến vỉa hè Việt Nam. Điều đặc biệt là quán không có máy lạnh, không wifi, chỉ có quạt máy và không gian mở.
Thực đơn của quán tập trung vào các loại cà phê truyền thống Việt Nam như cà phê sữa đá, cà phê đen, bạc xỉu... được pha chế theo công thức gia truyền. Giá cả dao động từ 3 đến 5 USD, tương đương với giá cà phê thông thường tại Mỹ.
Hiệu ứng lan truyền mạnh mẽ
Video ghi lại cảnh khách hàng xếp hàng dài trước quán đã được chia sẻ rộng rãi trên TikTok và Instagram. Nhiều người tỏ ra thích thú với mô hình độc đáo này, gọi đây là 'hương vị Việt Nam giữa lòng nước Mỹ'. Một số khách hàng cho biết họ sẵn sàng chờ đợi hơn một tiếng để thưởng thức cà phê, bởi không chỉ vì hương vị mà còn vì không gian mang đậm chất Việt.
Không chỉ thu hút người Việt, quán còn được nhiều khách hàng bản địa yêu thích. Một khách hàng người Mỹ chia sẻ: 'Tôi chưa từng thấy quán cà phê nào như thế này. Nó rất khác biệt và thú vị. Tôi yêu không gian thoải mái, giản dị và cà phê thì tuyệt vời'.
Bí quyết thành công
Theo chia sẻ của hai chủ quán, bí quyết thành công nằm ở việc giữ nguyên bản chất của cà phê vỉa hè Việt Nam. Họ không cố gắng 'Tây hóa' mà mang đến trải nghiệm chân thực nhất. 'Chúng tôi muốn người Mỹ và người Việt xa xứ có thể cảm nhận được hương vị quê hương ngay tại đây', một chủ quán cho biết.
Ngoài ra, việc tận dụng mạng xã hội để quảng bá cũng đóng vai trò quan trọng. Những video ngắn về quá trình pha chế, cảnh xếp hàng và phản ứng của khách hàng đã tạo nên hiệu ứng truyền thông mạnh mẽ, giúp quán nhanh chóng nổi tiếng.
Tương lai của mô hình
Trước sự đón nhận nồng nhiệt, hai du học sinh đang có kế hoạch mở rộng quán và nhượng quyền thương hiệu. Họ hy vọng có thể mang mô hình cà phê 'cóc' đến nhiều thành phố khác tại Mỹ, giúp văn hóa cà phê Việt Nam được biết đến rộng rãi hơn.
Tuy nhiên, họ cũng đối mặt với những thách thức về mặt pháp lý và quản lý khi mở rộng. Việc duy trì chất lượng và không gian đặc trưng cũng là bài toán cần giải quyết.
Dù vậy, câu chuyện về quán cà phê 'cóc' ghế nhựa của hai du học sinh Việt đã truyền cảm hứng cho nhiều người trẻ, chứng minh rằng với sự sáng tạo và đam mê, có thể tạo nên những điều khác biệt ngay cả ở xứ người.
