Chủ nhà hàng hải sản T.C. tại phường Bãi Cháy (tỉnh Quảng Ninh) lên tiếng giải thích về hóa đơn hơn 50 triệu đồng gây tranh cãi, khẳng định mọi quy trình đều minh bạch và đúng giá niêm yết.
Khách tự chọn hải sản, xác nhận số lượng
Trao đổi với phóng viên Dân trí ngày 23/6, ông Trần Trọng - chủ nhà hàng - cho biết đoàn khách hơn 50 người (cả người lớn và trẻ nhỏ) đến dùng bữa vào tối 18/6. Đoàn sử dụng 6 bàn ăn, mỗi bàn 8 người trong phòng riêng.
Theo ông Trọng, ba vị khách trong đoàn trực tiếp chọn hải sản, theo dõi cân đo và xác nhận số lượng trước khi nhà bếp chế biến. Toàn bộ quy trình được camera giám sát ghi lại.
Chi tiết hóa đơn: 12kg tôm hùm giá gần 3 triệu/kg
Bữa ăn gồm 3kg ốc hương (720.000 đồng/kg), 3kg ngao vàng 2 cùi (380.000 đồng/kg), 3kg tôm rảo biển (780.000 đồng/kg), hơn 7kg cá song biển (650.000 đồng/kg). Đáng chú ý, đoàn dùng 12kg tôm hùm với giá 2,95 triệu đồng/kg, cùng một vài món khác. Tổng hóa đơn là 50,6 triệu đồng.
Chủ quán lý giải 12 con tôm hùm có tổng trọng lượng đúng 12kg vì loại tôm nhà hàng nhập là tôm loại 1, mỗi con từ 0,9kg đến hơn 1kg, các con lớn nhỏ bù trừ cho nhau. Giá bán tôm hùm tại thời điểm đó được niêm yết công khai là 2,95 triệu đồng/kg.
Khách thắc mắc, nhà hàng sẵn sàng giảm tiền
Trong quá trình cân đo, khách không nêu ý kiến. Tuy nhiên khi xem hóa đơn, người trả tiền có thắc mắc. Thời điểm đó, người chọn hải sản trước đó của cả đoàn không có mặt. Nhà hàng cho biết sẽ giảm tiền để khách thoải mái nếu có nhu cầu.
Cơ quan chức năng xác minh, kết luận không sai phạm
Ngay sau phản ánh, đoàn kiểm tra liên ngành của UBND phường Bãi Cháy đã xác minh, làm việc trực tiếp với cơ sở, kiểm tra thực tế và trích xuất dữ liệu camera. Kết quả cho thấy nhà hàng niêm yết giá công khai, rõ ràng, đầy đủ; cân điện tử hoạt động chính xác; camera ghi nhận đoàn khách trực tiếp lựa chọn món và xác nhận số lượng sau khi cân, trong đó có tôm hùm.
Đoàn kiểm tra cũng liên hệ với khách hàng đã đăng tải thông tin để đối chiếu. Qua xác minh, cơ quan chức năng xác định các nội dung phản ánh chưa chính xác. Sau đó, khách hàng đã chủ động gỡ bài đăng trên mạng xã hội.
Chính quyền tăng cường kiểm tra mùa du lịch cao điểm
UBND phường Bãi Cháy cho biết sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra hoạt động kinh doanh du lịch trong cao điểm hè, tập trung vào niêm yết giá, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và môi trường kinh doanh du lịch. Chính quyền yêu cầu xử lý nghiêm các hành vi bán hàng rong, chèo kéo, chặt chém du khách, đồng thời kịp thời tiếp nhận, giải quyết phản ánh qua đường dây nóng và mạng xã hội.
