Cà phê đá, thức uống quen thuộc trong những ngày hè, thường bị cho là gây mất nước do tác dụng lợi tiểu của caffeine. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khẳng định điều này không hoàn toàn đúng. Theo trang Verywell Health, cà phê đá vẫn góp phần bổ sung nước cho cơ thể nếu được tiêu thụ với lượng vừa phải.
Cà phê đá vẫn bổ sung nước cho cơ thể
Cà phê đá được pha chủ yếu từ nước, và khi đá tan, lượng nước trong ly còn tăng thêm. Vì vậy, thức uống này đóng góp vào tổng lượng nước cơ thể hấp thu hàng ngày. Dù caffeine có tác dụng lợi tiểu nhẹ, nhưng lượng nước từ cà phê vẫn giúp bù đắp phần nào. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh rằng nước lọc vẫn là nguồn bù nước tốt nhất vì không chứa các thành phần khác có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Khi nào cà phê dễ gây mất nước?
Theo các chuyên gia, tác dụng lợi tiểu của caffeine thường chỉ rõ rệt khi tiêu thụ lượng lớn, đặc biệt ở người đang thiếu nước, vừa vận động cường độ cao hoặc nhạy cảm với caffeine. Một nghiên cứu trên tạp chí Frontiers in Nutrition năm 2017 cho thấy, uống khoảng 2-3 tách cà phê mỗi ngày thường không làm mất cân bằng nước trong cơ thể. Ngược lại, uống từ 4 tách trở lên có thể gây tác dụng lợi tiểu rõ rệt.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến nghị người trưởng thành không mang thai hoặc cho con bú chỉ nên tiêu thụ tối đa 400 mg caffeine mỗi ngày từ tất cả các nguồn. Cà phê đá thường dễ uống hơn cà phê nóng, khiến nhiều người có thể tiêu thụ lượng lớn trong thời gian ngắn. Vì vậy, cần chú ý đến dung tích ly và hàm lượng caffeine để tránh vượt quá giới hạn khuyến nghị.
Chú ý thành phần thêm vào ly cà phê
Cà phê nguyên chất là thức uống ít calo, không chứa chất béo và đường. Tuy nhiên, các loại siro tạo hương, chất tạo ngọt, kem béo hay kem tươi đánh bông có thể làm tăng đáng kể lượng đường, calo và chất béo bão hòa. Để thưởng thức cà phê đá lành mạnh hơn, nên chọn cà phê đen không đường hoặc ít đường.
Bên cạnh đó, cơ thể vẫn cần duy trì lượng nước phù hợp mỗi ngày. Dấu hiệu đơn giản để nhận biết cơ thể đã được cung cấp đủ nước là nước tiểu có màu vàng nhạt hoặc gần như trong suốt. Người lớn tuổi, người vận động nhiều, sống trong thời tiết nóng hoặc đang sốt, tiêu chảy, nôn ói, đổ nhiều mồ hôi cần bổ sung nhiều nước hơn bình thường.
