Cà phê Arabica Sơn La đang ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế khi sản phẩm đã có mặt tại 20 quốc gia, bao gồm các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, và châu Âu. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Sơn La, diện tích trồng cà phê Arabica của tỉnh hiện đạt khoảng 12.000 ha, sản lượng hơn 20.000 tấn mỗi năm.
Chất lượng vượt trội nhờ quy trình sản xuất bền vững
Ông Nguyễn Quốc Huy, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Sơn La, cho biết: “Cà phê Arabica Sơn La được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, hậu vị ngọt và độ chua thanh. Chúng tôi áp dụng quy trình sản xuất bền vững, từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch và chế biến, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe.” Cụ thể, tỉnh đã triển khai các mô hình sản xuất cà phê hữu cơ, VietGAP và UTZ Certified, giúp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Xuất khẩu tăng trưởng mạnh
Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu cà phê Arabica Sơn La ước đạt 50 triệu USD, tăng 15% so với năm trước. Các thị trường chính bao gồm Nhật Bản (chiếm 30%), Hàn Quốc (20%), và Đức (15%). Ông Lê Văn Thành, Giám đốc Công ty Cà phê Sơn La, chia sẻ: “Chúng tôi liên tục cải tiến công nghệ chế biến và đóng gói để đáp ứng yêu cầu của từng thị trường. Đặc biệt, cà phê Arabica Sơn La đã giành được nhiều giải thưởng quốc tế, như giải Vàng tại Cuộc thi Cà phê Đặc sản Việt Nam năm 2023.”
Định hướng phát triển bền vững
Tỉnh Sơn La đặt mục tiêu đến năm 2030, diện tích cà phê Arabica đạt 15.000 ha, sản lượng 30.000 tấn, và kim ngạch xuất khẩu đạt 100 triệu USD. Để đạt được mục tiêu này, tỉnh sẽ tiếp tục mở rộng vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, và xây dựng thương hiệu cà phê Arabica Sơn La trên thị trường quốc tế. Ngoài ra, tỉnh cũng chú trọng phát triển du lịch cà phê, kết hợp tham quan vườn cà phê và thưởng thức sản phẩm, nhằm quảng bá hình ảnh và tăng giá trị gia tăng.
