Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh dày năm nay tại tỉnh Phú Thọ đã thu hút 38 đội tham gia, đến từ 18 cụm xã, phường trên địa bàn tỉnh. Đây là sự kiện văn hóa truyền thống nhằm tái hiện cuộc thi làm lễ vật dâng cúng tổ tiên từ thời Hùng Vương dựng nước.
Thể lệ và nội dung thi
Các nghệ nhân tham gia thi gói 10 chiếc bánh chưng vuông trong thời gian tối đa 10 phút, sau đó luộc bánh trong 5 giờ. Đối với nội dung giã bánh dày, các nghệ nhân thực hiện thổi 5kg gạo nếp thành xôi trong tối đa 30 phút, giã và bắt thành 10 chiếc bánh dày trong tối đa 15 phút. Sản phẩm hoàn thành được đánh giá về hình thức và chất lượng.
Chuẩn bị kỹ lưỡng từ các địa phương
Để chuẩn bị cho hội thi, các xã, phường đã tổ chức luyện tập cho các đội dự thi, từ khâu vo gạo, chuẩn bị nguyên liệu, gói bánh, canh lửa đến giã bánh dày. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, bao gồm gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn và lá dong, đảm bảo chất lượng tốt nhất. Đây cũng là dịp để quảng bá sản phẩm truyền thống của địa phương.
Không khí ngày hội
Đông đảo nhân dân và du khách đã theo dõi, cổ vũ hội thi. Nhiều người thích thú chứng kiến nghi lễ rước kiệu về Đền Hùng. Bà Phạm Thị Hoàng Oanh, Phó Giám đốc Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, cho biết hội thi nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Ý nghĩa văn hóa
Truyền thuyết Lang Liêu làm bánh chưng, bánh dày không chỉ phản ánh trí tuệ, sự sáng tạo mà còn thể hiện tư duy, khát vọng về cuộc sống no đủ của người Việt cổ, cùng lòng hiếu kính với tổ tiên, cha mẹ, tinh thần đoàn kết, tương thân, tương ái. Đây cũng là dịp để các nghệ nhân và đồng bào các dân tộc trong tỉnh giao lưu, gắn kết.
Kết quả và triển vọng
Đội xuất sắc nhất hội thi sẽ được lựa chọn chuẩn bị lễ vật dâng cúng các Vua Hùng trong dịp Giỗ Tổ năm sau. Đồng chí Bùi Thị Minh, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Phú Thọ cùng lãnh đạo tỉnh đã tặng cờ lưu niệm cho các đội dự thi.
