Trâu 'nhân viên' du lịch ở Cồn Sơn: Từ cày ruộng đến biểu diễn cùng đàn cò
Không còn gắn liền với hình ảnh cày ruộng truyền thống, những con trâu tại Cồn Sơn, phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ, đã được biến đổi thành những 'nhân viên' du lịch đặc biệt. Chúng được huấn luyện để nghe lệnh, tương tác thân thiện với du khách và góp phần tạo nên trải nghiệm độc đáo ở vùng sông nước miền Tây.
Đàn cò trắng và câu chuyện 'gọi cò' đầy bất ngờ
Vào khoảng 9 giờ sáng, khi đàn cò trắng đậu trên ngọn cây bần ven sông, ông Lê Văn Càng (51 tuổi) – một hộ dân làm du lịch cộng đồng – mang ra một chiếc túi nhỏ đựng đàn dế. Ông cất tiếng gọi 'cò ơi, cò ơi…', ra hiệu bằng tay và rải một ít dế xuống đám cỏ gần đó. Ngay lập tức, đàn cò cách đó khoảng 20 mét bỗng nhốn nháo, đập cánh bay vài vòng trên bầu trời rồi đáp xuống ngay chỗ ông Càng vừa rải mồi.
Bằng cách sử dụng mồi nhử, ông Càng dẫn đàn cò vào căn chòi cạnh bên, nơi ông thường điều khiển chúng biểu diễn cho khách du lịch. Nhiều du khách không khỏi ngạc nhiên trước khả năng 'gọi cò' đầy nghệ thuật của người nông dân miền Tây này.
Hai chú trâu đặc biệt: Xe và Pháo
Trong căn chòi, ngoài đàn cò, còn có sự hiện diện của hai chú trâu: một con đen tên Xe và một con trắng da hồng hiếm có tên Pháo. Cả hai đều xem đàn cò như những người bạn thân, cho phép chúng thoải mái bay nhảy và đậu trên lưng. Ông Càng chia sẻ rằng, theo thói quen xưa, trâu thường được đặt tên theo các quân cờ tướng như Xe, Pháo, Ngựa, nên ông cũng áp dụng cách này.
Điều đặc biệt là Xe và Pháo rất ngoan ngoãn và nghe lời một cách lạ thường. Khi ông Càng hô 'chào khách đi con', cả hai lập tức lắc lư đầu trong vài giây. Chỉ có ông mới có thể ra lệnh cho chúng; những người khác dù bắt chước y hệt cũng không thể khiến trâu phản ứng, như câu thành ngữ 'đàn gảy tai trâu'.
Chế độ chăm sóc đặc biệt cho 'thú cưng'
Ông Càng xem đôi trâu và đàn cò như thú cưng, với một chế độ chăm sóc kỹ lưỡng. 'Xe và Pháo không phải cấy cày, chỉ ăn và ngủ thôi. Mỗi ngày, một con ăn hơn 30 kg cỏ tươi và rơm khô. Chúng được tắm rửa 5-6 lần mỗi ngày, và khi trời tối, tôi sập mùng để chúng ngủ không bị muỗi đốt', ông Càng giải thích. Đàn cò trắng thì được cho ăn dế, cá, tép đầy đủ. Sự chăm sóc tận tình này chính là lý do khiến chúng trở nên vâng lời đến vậy.
Câu chuyện cảm động về nguồn gốc đôi trâu
Gia đình ông Càng vốn ở thị trấn Vĩnh Viễn, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang cũ. Cha ông, nay đã 85 tuổi, từ nhỏ đã chăn trâu, còn mẹ ông, 79 tuổi, vẫn nhớ rõ kỷ niệm trâu kéo lúa trong mùa gặt. Để cha mẹ vui vẻ và bớt nhớ quê khi chuyển lên Cồn Sơn sinh sống, ông Càng quyết định tái hiện cảnh nuôi trâu trước nhà thông qua mô hình du lịch.
Ông đã tìm đến một lão nông nuôi trâu có tiếng tại xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, để mua đôi trâu. Sau khi nghe câu chuyện gia đình và mục đích làm du lịch của ông Càng, người này đã tặng luôn hai con trâu mà không lấy một đồng nào, dù trước đó họ không quen biết.
Huấn luyện đàn cò và bí quyết thành công
Sau khi nuôi đôi trâu, ông Càng nhận thấy cần thêm yếu tố để cảnh quê thêm sinh động. Ông quyết định mua lại những con cò trưởng thành bị gài bẫy để giải cứu và huấn luyện chúng. Hiện tại, 5 con cò đã được huấn luyện thành công, trở nên dạn dĩ đến mức có thể đậu trên tay ông hoặc trên lưng trâu.
Chia sẻ về bí quyết, ông Càng cho biết thành công đến từ việc sống gần gũi, kiên trì làm bạn với động vật mỗi ngày để chúng 'quen hơi, quen tiếng' và cảm thấy an tâm. Điều này đòi hỏi người nuôi phải có tình cảm chân thành, yêu thương chúng và bền bỉ trong quá trình huấn luyện.
Lợi ích kinh tế và niềm vui từ mô hình du lịch
Ông Càng phấn khởi kể rằng, người chủ tặng trâu đã hai lần đến thăm và rất vui khi thấy chúng được sống trong điều kiện tốt. Dù chi phí thức ăn như rơm khô giá 50.000 – 70.000 đồng/cuộn hay tép, cá sông lên đến 100.000 đồng/kg, ông vẫn đảm bảo cho trâu và cò ăn đủ đầy.
Đổi lại, đôi trâu và đàn cò đã trở thành những 'nhân viên' phục vụ du lịch đắc lực, thu hút nhiều du khách đến Cồn Sơn mỗi ngày. Khách tham quan thích thú với trải nghiệm cho trâu và cò ăn, chụp ảnh check-in, góp phần tạo nên sức hút cho điểm du lịch cộng đồng này.
