Thực đơn 189 món độc đáo của phi hành gia Artemis II trên hành trình Mặt Trăng
Thực đơn cho sứ mệnh Artemis II lên Mặt Trăng của NASA đã được tiết lộ với 189 món ăn độc đáo, tương tự như thực đơn trên Trạm Vũ trụ Quốc tế. Ăn uống trong không gian không phải là trải nghiệm đẳng cấp Michelin, nhưng nó mang lại nhiều điều thú vị và thiết thực cho các phi hành gia. Sứ mệnh Artemis II cũng không ngoại lệ, với thực đơn đa dạng và được chuẩn bị kỹ lưỡng.
Đa dạng món ăn từ mì ống đến bánh tortilla
Thực đơn của các phi hành gia bao gồm các món ăn quen thuộc như mì ống phô mai, thịt bò nướng, bông cải xanh nướng phô mai và đặc biệt là 58 chiếc bánh tortilla. Bốn thành viên phi hành đoàn gồm Reid Wiseman, Victor Glover, Jeremy Hansen và Christina Koch có thể lựa chọn từ 189 món ăn khác nhau trong hành trình vòng quanh Mặt Trăng kéo dài 10 ngày.
Bánh tortilla là một trong những món ăn phổ biến nhất của phi hành gia, bởi vì chúng rất dễ làm, dễ gấp lại và dễ ăn mà không bị vụn bay lung tung trong môi trường không trọng lực bên trong tàu vũ trụ. Điều này giúp duy trì vệ sinh và an toàn trong không gian hạn chế.
Bữa sáng đa dạng và thiết bị giữ ấm thức ăn
Thực đơn bữa sáng của phi hành đoàn trong ngày 3/4 vừa qua bao gồm bánh quiche rau củ, trứng bác, couscous với các loại hạt, đào và bột yến mạch. Leah Cheshier Mustachio, cán bộ phụ trách quan hệ công chúng của NASA, chia sẻ trong buổi phát trực tiếp: “Hôm nay thậm chí còn có cả bánh muffin nữa”.
Cà phê cũng rất được ưa chuộng, với NASA phân bổ 43 tách cà phê cho phi hành đoàn, trung bình hơn 10 tách cho mỗi phi hành gia trong suốt sứ mệnh. Đáng chú ý, các bữa ăn trong sứ mệnh này có thể được phục vụ nóng hổi nhờ thiết bị giữ ấm thức ăn kiểu “vali” – một tiện nghi mà các sứ mệnh Apollo trước đây không có được.
Đồ uống và món ăn đặc biệt từ Canada
Ngoài cà phê, các phi hành gia còn có ít nhất 9 lựa chọn đồ uống khác, bao gồm nước chanh, trà xanh, nước táo ép, cũng như các loại “đồ uống bữa sáng” sô cô la, vani và dâu tây. Theo NASA, mỗi phi hành gia được phân bổ hai loại đồ uống không phải nước mỗi ngày.
Trên tàu cũng có năm loại tương ớt và một số món tráng miệng, chủ yếu là bánh quy và sô cô la. Đặc biệt, phi hành gia người Canada Jeremy Hansen có năm sản phẩm thực phẩm của Canada để gợi nhớ về quê hương, bao gồm cá hồi keta đánh bắt tự nhiên, cà ri tôm, ngũ cốc siêu thực phẩm vị dâu tây oải hương, và bánh quy kem vị siro phong.
Sự đóng góp trực tiếp từ phi hành đoàn
Theo NASA, phi hành đoàn đã “đóng góp trực tiếp” vào thực đơn thông qua một loạt các bài kiểm tra vị giác. Các thành viên nếm thử, đánh giá và xếp hạng tất cả các món ăn trong thực đơn tiêu chuẩn trong quá trình thử nghiệm trước chuyến bay. Sở thích của họ được cân bằng với các yêu cầu dinh dưỡng và khả năng đáp ứng của tàu Orion.
Thực đơn này không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn mang lại sự thoải mái tinh thần cho phi hành đoàn trong hành trình đầy thách thức lên Mặt Trăng. Với 189 món ăn, Artemis II hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực không gian phong phú và đáng nhớ.
