Sáng 15/7, tại kỳ họp thứ 5, HĐND Thành phố Hà Nội tổ chức tái chất vấn việc thực hiện quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Đổi mới quản lý an toàn thực phẩm
Đại biểu Nguyễn Vinh Quang (Tổ đại biểu số 30) chất vấn Giám đốc Sở Y tế về nguyên nhân và giải pháp khắc phục tồn tại trong kiểm soát an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể trường học và khu công nghiệp. Ông chỉ ra việc lưu mẫu thức ăn chưa đúng quy định; kiểm tra chủ yếu dựa vào hồ sơ và test nhanh, tỷ lệ kiểm nghiệm phòng thí nghiệm còn thấp, nhất là tại xã, phường.
Giám đốc Sở Y tế Nguyễn Trọng Diện thừa nhận kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại địa phương hạn chế do thiếu nguồn lực, trang thiết bị và bộ test nhanh, năng lực chuyên môn đoàn kiểm tra cấp cơ sở chưa đáp ứng yêu cầu. Nhiều nơi chỉ kiểm tra hồ sơ và đánh giá lâm sàng, chưa thực hiện xét nghiệm chuyên sâu.
Ông Diện nhấn mạnh: "Đầu tư nguồn lực cho địa phương trong thời gian tới là câu chuyện phải làm tốt hơn. Ngành Y tế sẽ tăng cường đào tạo, nâng cao năng lực cho y tế cơ sở và các lực lượng tham gia công tác kiểm tra an toàn thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng giám sát tại cơ sở".
Hậu kiểm và cấp giấy chứng nhận
Đại biểu Nguyễn Danh Phúc (Tổ đại biểu số 22) cho biết công tác cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã được phân cấp, nhưng hậu kiểm còn hạn chế, chưa kịp thời phát hiện, xử lý cơ sở không duy trì điều kiện. Ông đề nghị làm rõ số lượng cơ sở được cấp giấy, kết quả hậu kiểm, số vi phạm, bị thu hồi giấy hoặc đình chỉ hoạt động; nêu nguyên nhân, trách nhiệm và giải pháp.
Giám đốc Sở Y tế cho biết, theo phân cấp, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm quản lý bếp ăn tập thể, căng tin trong khu công nghiệp, trường học, bệnh viện hạng I trở lên, cơ quan phục vụ từ 200 suất ăn/lần, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn từ 3 sao. Các cơ sở còn lại thuộc thẩm quyền cấp xã, phường.
Khối lượng công việc cấp cơ sở rất lớn. Trong khi cấp thành phố có 3 ngành (Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường) thì cấp xã chỉ một đầu mối quản lý cả ba lĩnh vực, gây khó khăn. Để khắc phục, Sở Y tế đã tham mưu đổi mới mô hình quản lý theo hướng một đầu mối thống nhất từ thành phố đến cơ sở; tăng cường năng lực Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm; đẩy mạnh chuyển đổi số, xây dựng bản đồ số đánh giá, xếp hạng cơ sở bảo đảm an toàn thực phẩm.
Chủ tọa đề nghị Giám đốc Sở Y tế làm rõ kế hoạch và thời gian hoàn thành. Ông Diện cho biết Sở đang phối hợp với Sở Nội vụ hoàn thiện Đề án đổi mới mô hình quản lý an toàn thực phẩm. Dự kiến trong tháng tới, Sở sẽ trình thành phố hai nội dung: Đề án tổ chức mô hình quản lý theo một đầu mối và các cơ chế, chính sách triển khai mô hình mới.
Xử lý vi phạm và thương mại điện tử
Đại biểu Nguyễn Hà Duy (Tổ đại biểu số 9) dẫn báo cáo UBND thành phố cho biết, từ 1/7/2025 đến 30/6/2026, Sở Công Thương chỉ đạo Chi cục Quản lý thị trường kiểm tra, xử lý gần 1.300 vụ vi phạm an toàn thực phẩm. Ông đề nghị Giám đốc Sở Công Thương cho biết số vụ liên quan thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng, kinh doanh qua mạng và tỷ lệ tái phạm.
Giám đốc Sở Công Thương Võ Nguyên Phong trả lời: qua kiểm tra gần 1.300 vụ, lực lượng quản lý thị trường phát hiện 18 vụ vi phạm trên môi trường thương mại điện tử và 8 vụ tái phạm. Cơ quan chức năng đã chuyển Công an thành phố điều tra 26 vụ có dấu hiệu hình sự, đồng thời tiêu hủy thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn thực phẩm với tổng giá trị hơn 19 tỷ đồng.
Sáu tháng đầu năm 2026, lực lượng chức năng kiểm tra, xử lý 731 vụ vi phạm, hoàn thành mục tiêu theo kế hoạch khắc phục các điểm nghẽn về an toàn thực phẩm.
Giải pháp nâng cao hiệu quả kiểm soát
Để nâng cao hiệu quả kiểm tra, kiểm soát thị trường, nhất là kinh doanh thực phẩm trên môi trường thương mại điện tử, Sở Công Thương tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Công an thành phố, Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) và Sở Khoa học và Công nghệ để tăng cường kiểm tra, giám sát các sàn thương mại điện tử. Sở sẽ yêu cầu các chủ gian hàng, tài khoản bán hàng thực hiện xác thực điện tử, nhằm chấm dứt tình trạng sử dụng tài khoản ảo, thay đổi thông tin nhận diện hoặc đóng tài khoản để né tránh trách nhiệm.
Ông Phong cho biết Sở Công Thương triển khai Đề án thí điểm mô hình tiêu dùng số và bảo trợ thương mại điện tử trên địa bàn thành phố, đã trình UBND thành phố, trong đó có nội dung xây dựng "gian hàng số Thủ đô", góp phần nâng cao niềm tin người tiêu dùng trên môi trường số và minh bạch hóa nguồn gốc sản phẩm.
