Phó thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà giao Bộ Công an tập trung đấu tranh, triệt phá các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hàng giả, đặc biệt là sản phẩm liên quan thực phẩm. Nhiệm vụ được đưa ra tại phiên họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm sáng 14/7.
Thực trạng ngộ độc thực phẩm đáng báo động
Phó thủ tướng đánh giá tình trạng ngộ độc thực phẩm tiếp tục gia tăng, trong đó nhiều vụ xảy ra tại bếp ăn trường học. "Đây là thực trạng rất đáng báo động", bà nhấn mạnh. Trường học phải là nơi được chăm lo toàn diện và bảo đảm an toàn nhất cho thế hệ tương lai. Việc vi phạm an toàn thực phẩm trong trường học ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, thể chất học sinh và chất lượng nguồn nhân lực tương lai.
Công tác quản lý kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên thương mại điện tử và mạng xã hội còn nhiều bất cập; nguồn lực quản lý an toàn thực phẩm ở địa phương thiếu cả nhân lực và kinh phí, nhất là sau khi tổ chức mô hình chính quyền địa phương hai cấp.
Yêu cầu thanh tra, xử lý nghiêm vi phạm
Lãnh đạo Chính phủ yêu cầu tiếp tục đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi vi phạm an toàn thực phẩm. Giao Bộ Công an tập trung triệt phá tổ chức, doanh nghiệp sản xuất hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng, đặc biệt liên quan thực phẩm. "Đây là vấn đề rất lớn, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, thể chất con người. Khi nói đến nhân tố con người thì đây phải được quan tâm trên hết, trước hết", Phó thủ tướng nêu quan điểm.
Phó thủ tướng yêu cầu khẩn trương hoàn thiện Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), rà soát đồng bộ quy định về tiêu chuẩn, quy chuẩn, quảng cáo và văn bản dưới luật nhằm tạo hành lang pháp lý thống nhất, hiệu quả.
Ưu tiên an toàn thực phẩm trường học
Phó thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tập trung cao độ, triển khai đồng bộ giải pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, ưu tiên bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở giáo dục. "Cần siết chặt quản lý bếp ăn trường học, kiểm soát nghiêm nguồn gốc thực phẩm và điều kiện chế biến, nhằm bảo đảm mỗi bữa ăn của học sinh đều an toàn và đủ dinh dưỡng", bà nêu rõ.
Cần siết chặt quản lý nhà nước, nâng cao trách nhiệm của bộ, ngành và chính quyền địa phương; kiện toàn tổ chức bộ máy, xác định rõ trách nhiệm chủ tịch UBND các cấp; xây dựng đội ngũ cán bộ quản lý có năng lực, trách nhiệm.
Chuyển đổi số và tăng cường nguồn lực
Phó thủ tướng lưu ý đẩy nhanh chuyển đổi số, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về an toàn thực phẩm theo chuỗi từ sản xuất đến tiêu dùng, bảo đảm kết nối, chia sẻ dữ liệu giữa các bộ, ngành và địa phương. Đồng thời, tăng cường nguồn lực cho địa phương, nhất là cấp xã; đẩy mạnh đào tạo, bồi dưỡng cán bộ và bảo đảm kinh phí thực hiện nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm.
Kết quả xử lý 6 tháng đầu năm
Theo báo cáo tại phiên họp, trong 6 tháng đầu năm, ngành Y tế kiểm tra 118.009 cơ sở, phát hiện 5.695 cơ sở vi phạm; xử lý 3.772 cơ sở, tăng mạnh so với cùng kỳ. Phạt tiền 3.571 cơ sở với tổng số hơn 20,2 tỷ đồng. Lực lượng quản lý thị trường và ngành Công Thương xử lý 1.832 vụ vi phạm, xử phạt hơn 13 tỷ đồng; phối hợp với sàn thương mại điện tử rà soát, yêu cầu gỡ bỏ 14.102 gian hàng và 3.798 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, thực phẩm chức năng giả, sữa kém chất lượng.
Lực lượng Công an Nhân dân phát hiện, xử lý 4.688 vụ với 4.795 tổ chức, cá nhân vi phạm, tăng 102% so với cùng kỳ. Trong đó, Công an khởi tố 95 vụ với 192 bị can, tăng lần lượt 265% về số vụ và 237% về số bị can; xử lý hành chính 3.589 vụ và chuyển hơn 1.000 vụ cho cơ quan có thẩm quyền tiếp tục xử lý.
Đáng chú ý, tình hình ngộ độc thực phẩm có xu hướng gia tăng. Trong 6 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 58 vụ ngộ độc thực phẩm với 1.573 người mắc và 10 trường hợp tử vong, tăng 23 vụ so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, xảy ra 12 vụ ngộ độc tại bếp ăn trường học làm 741 học sinh mắc, tăng 9 vụ và tăng 686 học sinh mắc so với cùng kỳ.
